パティシエ・ショコラティエ・マーケティングコンサルタント・デザイナー株式会社UMASO 取締役社長Sweets Shared College 講師
ー 経歴 ー
25歳で株式会社UMASO設立、洋菓子店経営を開始。洋菓子店では年間1万人超の来店客数、開店初年度よりある焼菓子は年間累計2万個超を販売。その後、地域密着型の土産菓子をセルフプロデュース。土産菓子は発売後６ヶ月間で2万個以上を生産出荷。
会社経営、店舗経営の経験から、起業から会社・店舗運営、マーケティングを経験。
店舗での販売促進・マーケティング施策のために前々から興味のあったデザイン領域を独学し、Adobe Illustrator/Photoshop/Premiere Proを習得。
店舗経営5年目でM&Aに挑戦し、店舗を事業譲渡。現在はこれらの経験をもとに、フリーランスでデザイナーとして働きながら、マーケティングのコンサルタントとしても活動しています。
趣味：カメラ、動画作成、料理
