Ich bin Silke Rosenbusch, Ärztin und Autorin des Buchs "Raus aus der Esslust-Falle" Seit 30 Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema optimale Ernährung. Sowohl zur Gesundherhaltung als auch zur Therapie diverser Krankheiten.

Bei meinem Therapieansatz trete ich in die Fußstapfen von Ärzten wie Dr. Neal Barnard, Dr. Dean Ornish, Dr. Caldwell Esselstyn und Dr. Michael Greger.