Rodrigo Ponce

Soy emprendedor y Chef, dueño del restaurante Lemongrass en La Serena, Chile. Tengo 10 años de experiencia en la industria de la alimentación y cocino desde que era un niño.

Actualmente mi restaurante es el mejor de La Serena, Chile, somos los N°1 en el ranking de Tripadvisor y nuestros clientes nos prefieren por nuestro sabor verdaderamente auténtico. Respetamos las recetas, los ingredientes y las técnicas de la cocina asiática y eso se nota en un plato terminado.

Me especializo en cocina asiática de todo tipo, desde tailandesa, vietnamita, china, japonesa hasta india y árabe. Quiero compartir este conocimiento que me ha tomado mucho tiempo adquirir y que nos ha hecho tan exitosos en mi restaurante a lo largo de estos años.

Todas las recetas que verás en nuestros cursos son de calidad profesional probadas y aprobadas por nuestros comensales.