Nutricionista clínica (CRN2 14630), pós-graduada em avaliação metabólica e nutricional do onívoro ao vegetariano e pós-graduada em nutrição e estética, capacitada em atendimento a vegetarianos pela SVB, administradora de empresas e chef de cozinha, proprietária do Vê - Empório e Restaurante Vegano e coordenadora da Sociedade Vegetariana Brasileira em Porto Alegre