İlker Erdem, 1994 yılından itibaren profesyonel iş yaşamının içinde yer almaktadır. Beykent Üniversitesi- "İnsan Kaynakları ve Örgütsel Değişim" programında yüksek lisansını tamamlamıştır.
Yerel şirketlerde (Mil-Ten, Tempo Çağrı Merkezi) ve dünyanın en büyük uluslararası "İnsan Kaynakları Danışmanlık" şirketleri olan "Vedior" ve "Manpower" 'da yönetici olarak görev yaptı. Bu şirketlerde İnsan Kaynakları sistemlerinin kurulumu ve işletimini gerçekleştirdi.
Çalıştığı şirketlerde, farklı işe alım tekniklerinin kullanımı, (özellikle yetkinlik bazlı mülakat tekniği kullanımı) istihdam teşviklerinin uygun kullanımı ve İşkur Eğitim Programları sayesinde işveren maliyetlerini önemli ölçüde azalttı. Bordro bölümlerinde hayata geçirdiği farklı iş yapış şekilleri ile maliyetlerin azaltılmasını sağladı. Yaptığı çalışmalarla çalıştığı şirketlerin bütçelerinde milyonlarca TL tasarruf sağladı.
2020 yılından itibaren şirketlere danışmanlık hizmeti veren Erdem 4857 sayılı iş hukuku ve Kurumsal Sosyal güvenlik süreçlerinde de uzmanlığa sahiptir.
Ayrıca son yıllarda "animasyonlu eğitim" ve "insan kaynaklarının dijitalleştirilmesi" alanında çalışmalar yapmaktadır.