Sono il Dott. Gerardo Fonzo, medico con formazione avanzata in nutrizione umana e nutrizione clinica. Nel mio lavoro integro competenze mediche e nutrizionali con l’obiettivo di rendere semplici e comprensibili concetti spesso percepiti come complessi.
Mi occupo di educazione alimentare, dimagrimento, composizione corporea e nutrizione applicata a diverse condizioni cliniche, con particolare interesse per i disturbi gastrointestinali funzionali e la sindrome dell’intestino irritabile.
Attraverso i miei corsi voglio offrire contenuti basati sulle evidenze scientifiche ma soprattutto pratici, chiari e immediatamente applicabili, evitando estremismi, falsi miti e approcci inutilmente complicati.
Il mio obiettivo è aiutare studenti, professionisti e persone interessate alla salute a comprendere meglio la nutrizione e a trasformare la teoria in strumenti concreti da utilizzare nella vita quotidiana e nella pratica professionale.
