Merhaba Arkadaşlar, Ben Eğitmen Şef ve Öğretim Görevlisi Berat Sancak. ADÜ Lisans eğitimimi gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü 2015 yılında tamamladım ve İKÇÜ Turizm işletmeciliği anabilim dalı tezli yüksek lisans eğitimimi 2019 yılında tamamladım. Ayrıca orta öğretimimi Anadolu meslek lisesi aşçılık bölümünde okudum. Gastronomi ve aşçılık mesleğinde uzun yıllar yer almadım  öğretim görevlisi ve şef olarak görevim aldım. Vegan ve vejetaryenlik üzerine akademik çalışmalar yaptım. Çikolata eğitimlerinde uzun yıllar yer aldım. Bu eğitim ile sizinle birlikte olacağım.