Instructor
Ahmet ÇİFTÇİ
MANTAR ÜRETİMİ ( MUSHROOM PRODUCTION )
Total students
481
Reviews
13
About me
Mantar üzerine çalışmalara akademik ve sektörel olarak başladım. İlk çalışmam lisansta tez çalışması olarak; İstiridye mantarı üzerine, ikinci çalışmamı yüksek lisansta Kültür mantarı üzerine oldu. Yurt genelinde ve yurt dışında farklı mantarcıların üretim tecrübelerinden faydalanma şansım oldu. Mantar konusunda meraklı biriyim ve şuanda gelişmiş bir mantar tesisinde mantar üretimi üzerine devam etmekteyim. Daha önce küçük amatör işletmelerde üretim yaptığımdan ve şimdi gelişmiş tesislerde üretim yaptığımdan dolayı, küçük ve büyük ölçekli üreticilerin sorunlarını biliyorum. Yaptığımız bu çalışma ile bu sorunları çözmeye yönelik tecrübelerimiz sizlere sunulmuştur.
''Öğrendiklerimizi paylaştıkça zenginleşiriz.''