Mi chiamo Giuseppe Giovenco, sono italiano e da più di 20 anni lavoro nel mondo della pizza.

Ho iniziato facendo la classica gavetta in bottega , fino a diventare un pizzaiolo e in seguito un istruttore pizzaiolo.

Ho un esperienza significativa di lavoro con il forno a legna sia in Italia che all'estero e ho formato tramite i miei corsi dal vivo decine di pizzaioli.

Attualmente mi occupo di formazione professionale per pizzaioli e consulenze per pizzerie, in italia e all'estero.

Pizza maker and pizza chef.

My name is Giuseppe Giovenco, I'm Italian and I've been working in the pizza world for over 20 years. I started doing the classic apprenticeship in the workshop, until becoming a pizza chef and later a pizza chef.

I have a significant experience working with a wood oven both in Italy and abroad and I have trained dozens of pizza chefs through my live courses.

Currently I deal with professional training for pizza makers and advice for pizzerias, in Italy and abroad.

Pizzabäcker.

Mein Name ist Giuseppe Giovenco, ich bin Italiener und arbeite seit über 20 Jahren in der Pizza-Welt. Ich begann die klassische Ausbildung in der Werkstatt, bis ich Pizzakoch und später Pizzakoch wurde.

Ich habe große Erfahrung mit einem Holzofen in Italien und im Ausland gemacht und habe in meinen Live-Kursen Dutzende Pizzabäcker ausgebildet.

Momentan beschäftige ich mich mit der Ausbildung von Pizzaherstellern und der Beratung von Pizzerien in Italien und im Ausland.