Udemy
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Turn what you know into an opportunity and reach millions around the world.
Learn More
Your cart is empty.
Keep shopping
Sushi (suşi) Atölyesi & Hobi / Sushi Workshop & Hobby
Rating: 4.5 out of 5(44 ratings)
142 students

Sushi (suşi) Atölyesi & Hobi / Sushi Workshop & Hobby

Sushiye dair temel bilgiler ve öneriler / Basic information and advice on sushi
Created byBahar Bahar
Last updated 4/2023
Turkish
English

What you'll learn

  • Sushi pirinci hazırlamanın incelikleri / The subtleties of preparing sushi rice
  • Küçük detaylarla ilgili kurtarıcı tüyolar / Saving tips on small details
  • Sushiyi daha lezzetli kılan fikirler / Ideas that make sushi tastier

Course content

4 sections23 lectures49m total length
  • Tanıtım / Introduction0:40
  • Pirincin yıkanması / Washing the rice4:04
  • Pirincin pişmesi / Cooking the rice3:55
  • Pirinç ve sirke karışım aşaması / Rice and vinegar mixing stage2:06

Requirements

  • Sushi pirinci / Sushi rice
  • Pirinç sirkesi / Rice vinegar
  • Tuz ve şeker / Salt and sugar
  • Yosun yaprağı / Nori
  • Yengeç bacağı / Surimi
  • Salatalık / Cucumber
  • Avokado / Avocado
  • Soya sosu / Soy sauce
  • Zencefil turşusu / Gari
  • Wasabi

Description

Merhaba! Bu eğitimin öncelikli hedefi, ev mutfaklarımızda temel boyutta sushi yapmayı öğrenmektir. Dolayısıyla bu kurs, sushi yapmayı daha keyifli ve kolay hale getirecek bir metot niteliğinde olup; sushi pirinci hazırlamakla ilgili incelikler, dikkat edilmesi gereken kritik anlar gibi birçok noktayı özenle, en temel anlatım dili ve yöntemlerini kullanarak adım adım sunmuştur.  Ayrıca kendi tecrübelerimden yola çıkarak yapım aşamasında karşınıza çıkabilecek zorluk veya aksiliklere karşı da her türlü detay noktaya ders içeriğinde yer verdim, dolayısıyla sushi konusunda bilgi sahibi olan kişiler için de fayda sağlayacak nitelikte bir içerik mevcut. Derslerdeki püf noktaları ve yardımcı yazılı kaynaklar, kurtarıcınız olacaktır. Aklınıza takılan ve sormak istediğiniz her soru için de mesaj kutumu sık sık kontrol edeceğim.


Hello! The primary goal of this training is to learn how to make basic-sized sushi in our home kitchens. Therefore, this course is a method that will make making sushi more enjoyable and easy; He carefully presented many points, such as the details of preparing sushi rice, critical moments that need attention, step by step, using the most basic language and methods. In addition, based on my own experience, I have included all kinds of detail points in the course content against the difficulties or setbacks that you may encounter during the construction phase, so there is a content that will benefit people who have knowledge about sushi. Tutorials and helpful written resources will be your savior. I will also check my message box frequently for any questions you have in mind and want to ask.

Who this course is for:

  • Sushi yemeyi ve yapmayı sevenler / those who love to eat and make sushi
  • Uzak Doğu mutfağına ilgi duyanlar / those interested in Far Eastern cuisine
  • Hobi edinmek isteyenler / those who want to have a hobby
  • Farklı ülke mutfaklarına ilgisi olanlar / those who are interested in different country cuisines