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Tipos de Cerveza.
Todo lo que tienes que saber para disfrutar de la cerveza a cabalidad.
Created byHéctor López Maldonado
Last updated 10/2024
Spanish
What you'll learn
- Aprenderás cómo se clasifican TODAS las cervezas independientemente de su orígen.
- Conocerás los diferentes sistemas de clasificación de las cervezas según su tipo (estilo).
- Aprenderás a detalle los principales, en términos de popularidad, estilos de cerveza del mundo.
- Contarás con los elementos para identificar cada una de las característica de una cerveza.
- Podrás identificar cuando una cerveza está fuera de estilo y/o presenta defectos.
- Podrás seleccionar de mejor manera tus cervezas favoritas al poder identificar si tiene las características que te a ti te gustan.
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Course content
5 sections • 21 lectures • 1h 26m total length
Requirements
- No tienes que saber de cerveza, aqui se trata de que aprendas de la mejor manera: disfrutando de las buenas cervezas.
Description
¿ Porqué hay tantas cervezas diferentes en cuanto a color, sabor, aroma, contenido alcohólico, etc.?
¿Que significan todos esos datos en las etiquetas de las cervezas?
¿ A que se refieren con IPA, Stout, Pilsner, Weissbier, etc.?
¿Te gusta la cerveza y quieres aprender pero no sabes por donde empezar?
¿Has asistido a catas pero no entiendes el lenguaje que se utiliza?
¿Te cuesta trabajo mantener una conversación sobre cerveza y temes quedar como ignorante?
¡Este curso es para ti!
Este completo curso sobre estilos de cerveza ha sido diseñado especialmente para quienes son amantes de esta bebida y que no se dedican laboralmente a su elaboración. Desarrollado por un Maestro Cervecero ( con grado de Master of Beer Styles and Appreciation por Siebel Institute) que entiende que la cerveza se hace para el disfrute del consumidor y no para satisfacer las necesidades creativas de quien la hace, éste curso se enfoca en ayudar a que el mensaje que cada estilo contiene sea interpretado correctamente por el aficionado, sea principiante o avanzado. A lo largo de la clase te damos explicaciones detalladas de los estilos mas populares a nivel mundial y te proveemos con las referencias que te ayuden a interpretar todos los estilos disponibles en la actualidad. Para los fines de la clase hemos usado las guías de estilos de la Brewers Association edición 2023. Dado que eventualmente la guía será actualizada, te dejamos los enlaces para que consultes la versión más actualizada en todo momento. Asimismo te proporcionamos una lista de recursos sobre el tema que te ayudarán a profundizar en el estudio de los estilos.
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Bienvenido al curso: Estilos de Cerveza. Todo lo que necesitas saber.
Esto es lo que aprenderás en nuestro curso:
Desarrollarás el lenguaje apropiado para hablar de cerveza.
Conocerás el origen de los principales estilos de cerveza dentro de su contexto histórico y geográfico.
Serás capaz de identificar las principales características organolépticas de la cerveza.
Serás capaz de interpretar la información mostrada en las etiquetas de las cervezas.
Habrás mejorado su capacidad para degustar cualquier estilo de cerveza.
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Con tu gusto por la cerveza y haciendo uso de la información y de los recursos que te proporcionamos en el curso, estarás aprendiendo de manera estructurada desde la lección 1.
¡Inscríbete ya!
Nos vemos en el curso,
Atentamente:
Héctor López Maldonado
Who this course is for:
- Aficionados de todos los niveles a la buena cerveza que quieren contar con los elementos que les permitan disfrutar a cabalidad de la cerveza.