Ernährungsfalle: Salz

Das böse Salz. Erhöht den Blutdruck und macht uns regelrecht süchtig nach mehr. Wer kann nicht die Finger von der Chipstüte oder den salzigen Nüssen lasse. Du fragst dich, ob du zu viel Salz zu dir nimmst? Ob es gutes und schlechtes Salz gibt und welches du am besten verwenden solltest?

Dann…
Starten wir mit Salz!

„Let food be thy medicine and medicine be thy food.” ― Hippocrates
Unsere Ernährung kann uns dabei helfen gesund zu bleiben — heute macht uns unsere Ernährung krank.

In unsere westliche Ernährung haben sich einige fatale Entwicklungen eingeschlichen, die unsere Gesundheit schaden — dazu gehört auch Salz. 

Salz ist mehr als nur das meist konsumierte Gewürz. Ob als Konservierungsmittel oder Verlängerung der Haltbarkeit.
Es gibt es in vielen verschiedenen Varianten:

Meesalz, Steinsalz, jodiertes Salz, Fleur de SEL, Himalaya Salz oder handelsübliches raffiniertes Salz.

Ohne Salz können wir nicht überleben, nehmen wir aber deutlich zu viel zu uns kann es uns sogar umbringen. Welche Einflüsse bestimmen meinen Salzkonsum?

In den zwei Stunden wirst du lernen…

• wie du dein Salzkonsum kontrolliert & Alternativen findest, die dein Essen schmecken lassen

• gesundheitliche Folgen und Mythen

• wie viel Salz wir brauchen und wer vielleicht mehr und wer weniger

Zu dem bekommst du Rezepte für Alternativen, eine Einkaufsliste, und eine Übersicht versteckter Salzquellen.

„Dein Erste Hilfe-Kasten“

Damit du dein Salzkonsum optimal an dein Lebensstil anpassen kannst, steht dir der „Erste Hilfe-Kasten“ zur Verfügung mit dem du dich auf akute Probleme vorbereiten kannst.

Du bist gewappnet und es kann losgehen!

Stay fit, Lena