What you'll learn
- A cocinar de manera fácil, práctica, sana y natural
- Aprenderás a reconocer y obtener alimentos que ofrece la naturaleza
- Descubrirás grandes secretos de cocina
- Conocerás como apovechar frutas y verduras de estación
Requirements
- Pasión por la alimentación sana y deliciosa
Description
Valoración de mi Alumnado:
Agustina Ogido [5 estrellas] "Excelente! Pude aprender de forma sencilla y práctica a identificar alimentos en la naturaleza, conocer sus nutrientes e incorporarlos con sus recetas. Muy recomendable!"
Eduardo Arbace [5 estrellas] "Resulta original por los recursos utilizados."
Ana María Sáez [5 estrellas] "Me encantó porque combina la naturaleza , lo que ella nos brinda y con como dice la cocinera los sabores de antaño , los sabores de familia"
Descripción:
Este es un curso de cocina no tradicional, así como la cocinera,
En él aprenderás a cocinar en forma rica, sana y económica, utilizando los utensilios de cocina que tengas a la mano y en cualquier lugar (incluso en exteriores),
Descubrirás interesantes trucos de supervivencia en platos de ayer y hoy, desde impresionantes escenarios al aire libre y hasta en tu propio jardín,
Verás como identificar y cosechar diferentes ingredientes naturales que se encuentran en bosques, costas marítimas, campos y jardines y que podrán salvar tu vida en caso de supervivencia,
Sabrás que nutrientes se encuentran en los ingredientes naturales utilizados en cada clase y los beneficios que cada uno de ellos aportará a tu salud,
Te sorprenderás con platos muy creativos constituidos con hojas de té de manzanilla y tilo,
Realizarás gran economía de ingredientes utilizando partes de los vegetales que la mayoría de las personas descartan por desconocimiento,
Conocerás acerca de las propiedades bioeléctricas de los alimentos, lo que te permitirá mejorar tu salud y la de tu familia,
Descubrirás interesantes secretos y trucos de cocina de la más variada índole, incluso usos de los alimentos fuera del ámbito de la gastronomía, como por ejemplo, los tratamientos de belleza o el cuidado del cuerpo,
Aprenderás a ordenar, conservar y almacenar correctamente los alimentos en tu refrigerador para extender su conservación,
Te sorprenderás descubriendo interesantes hechos históricos relacionados con el arte culinario,
[BONUS]
Te enterarás de los 10 mejores trucos o saberes de la cocina, desde como quitar manchas imposibles hasta como mejorar el sabor de tus mermeladas caseras,
Empecemos a cocinar y ¡Bon Appétite!
Who this course is for:
- Cualquier persona que quiera cocinar y alimentarse de manera sana, rica y económica
Instructor
Empecé a cocinar hace más de 20 años por una cuestión de necesidad, cuando me encontré viviendo sola lejos de mi familia,
Descubrí que tenía talento y creatividad para la cocina, inclusive utilizado pocos recursos económicos e ingredientes que me daba la naturaleza para abaratar aún más los costos.
Me he capacitado como Cocinero Profesional en la Escuela de la Asociación de Ecónomas y Gastrónomas AAEG que fundó la experta en Cocina Internacional Sra. Doña Petrona C. de Gandulfo,
He trabajado en varios restaurantes de comida internacional sitos en diferentes países por los que he viajado,
Luego, armé mi propio emprendimiento llegando a cocinar para más de 70 personas sola y utilizando unicamente los utensilios de cocina estándar presentes en mi casa,
Además soy actriz (Shakespeare, Chejov), bailarina (teatro General San Martín) y surfista,
He dado clases de cocina a particulares (niños, jóvenes y adultos),
Pero ante todo, me apasiona compartir mis conocimientos de cocina, con amor y de manera didáctica, sencilla y amena, para que cualquier persona sin necesidad de ser un gran chef, pueda agasajar a la gente que ama como yo lo hago.
Acompáñame en mis cursos y ¡Buen Provecho!