Antioxidantes; Clave Para Retrasar el Envejecimiento.
What you'll learn
- El alumno reconocerá la importancia de aquellas sustancias presentes en los diferentes grupos de alimentos como parte esencial para mantener la vida, el crecimiento, un optimo estado de salud físico y mental que le permitan prevenir riesgos de enfermedades degenerativas.
- Este curso te llevara de la mano a conocer de manera sencilla el funcionamiento de aquellas poderosas sustancias antioxidantes presentes en los alimentos.
- Aprenderás a equilibrar tu dieta, macronutrientes y micronutrientes, reconociendo el beneficio de cada uno de los alimentos ingeridos en tu día a día.
- El curso te ayudara también a adquirir conductas positivas en tu alimentación y contribuirá a modificar aquellas no adecuadas.
Requirements
- Se requiere tener la convicción de poder transformar tus hábitos y comenzar un régimen alimenticio en pro de tu salud, de tu vida y la de tus seres queridos.
Description
Curso especialmente diseñado para reconocer la importancia de las sustancias contenidas en los alimentos como elementos esenciales para mantener la vida, la regeneración celular, el crecimiento, y por consecuencia, lograr una óptima salud física y mental.
El presente curso, enfoca los diferentes beneficios de los alimentos en el organismo y prevención de trastornos por deficiencia de vitaminas, minerales y otras sustancias.
A sí mismo, el curso explica de manera clara el funcionamiento de los macronutrientes y micronutrientes, reconociendo el impacto y beneficio de cada uno de los alimentos ingeridos en tu día a día.
Who this course is for:
- Estudiosos en ciencias de los alimentos: Gastronomía, Bromatología, Nutrición, Dietética, Bioquímica de los alimentos.
- Todos aquellos interesados en aprender de manera sencilla hábitos saludables que perduren a lo largo del tiempo y favorezcan a una mejor calidad de tu vida.
Instructor
- 5.0 Instructor Rating
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Norberto Roque es catedrático en áreas de gastronomía y alimentos y bebidas. Es consultor y coach en establecimientos de la industria restaurantera.
Norberto Roque tiene experiencia con más de 25 años en la industria restaurantera, hotelera y compañías navieras transnacionales.
Ha sido catedrático en áreas de preparación de alimentos en los últimos 12 años.
Su experiencia y conocimientos le han llevado a formar y desarrollar la capacidad intelectual, moral y humana de las personas mediante la docencia, la educación, la gastronomía y la alimentación.
Al día de hoy, continua gustoso de trabajar mediante metodologías prácticas y teóricas que acrecienten las competencias, las capacidades, habilidades y liderazgo de jóvenes en formación.