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Alfacurso gluten free. Alfajores sin gluten para emprender.
Lográ hoy tu emprendimiento sin gluten soñado. 8 variedades de alfajores sin gluten para vender.
Created byDaiana Lupiañez
Last updated 11/2021
Spanish
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What you'll learn
- 8 variedades de alfajores sin gluten.
- Claves prácticas para emprender: conservación, presentación y empaquetado.
- Cómo lograr alfajores sin gluten, aptos para celíacos. Bellos y ricos para todos.
- Adaptar el área de producción para evitar contaminación cruzada con gluten.
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Course content
4 sections • 13 lectures • 1h 17m total length
Requirements
- No necesitas experiencia previa. Aprenderemos desde el comienzo paso a paso.
- Podrás comenzar con los utensilios que tengas normalmente en tu cocina sin gluten. Te enseño también a acondicionarlos.
- Únicamente deberás conseguir una balanza de cocina para pesar todo con exactitud.
Description
Estoy segura de que vos también, cómo yo, has notado que el mundo está cambiando y cada vez apostamos más por los emprendimientos. Sobre todo cuando hablamos de gastronomía.
¡Al fin estamos todos entendiendo una verdad muy importante! Y es qué, un producto hecho de principio a fin por unas manos cuidadosas y amorosas siempre va a tener un sabor muchísimo mejor. Y que los ingredientes que componen cada parte de un alimento ¡si importan!
Así mismo, cada vez son más las personas diagnosticadas con intolerancia, sensibilidad al gluten o celiaquía, que buscan una opción deliciosa y apta.
Si estabas esperando un empujoncito para dar el paso y tener tu emprendimiento propio, ¡yo hoy vengo a dártelo!
¡Te presento el ALFACURSO GLUTEN FREE!
Un curso online dónde veremos 8 variedades de alfajores sin gluten para vender:
Alfabrownies.
Alfacookies chocolatosos.
Alfacookies chips.
Alfajores santafesinos glaseados.
Alfajores de miel.
Alfajores de maicena.
Alfajores de chocolate.
Alfajores de coco.
Además te enseñaré técnicas prácticas para la conservación y el empaquetado, así podrás comenzar pronto el cambio hacia la vida emprendedora.
¡Sin mix comerciales! Hacemos nuestras propias premezclas y combinaciones de harinas. Los principales ingredientes que usamos para esto son:
Almidón de maíz.
Fécula de mandioca.
Harina de sorgo o arroz integral.
Leche en polvo ( te enseño personalizadamente como reemplazarla es caso de intolerancia).
Goma xántica o guar.
¡Podés aprender a tu propio ritmo y en tus horarios disponibles! Tenés acceso de por vida a los videos, podrás verlos cuantas veces necesités, pausarlos, y volver a retomar desde los puntos que necesités, en los momentos que vos elijas.
No es necesario que tengas ninguna experiencia previa, ¡con muchas ganas de aprender es suficiente!
Con mí técnica y con tu toque especial estoy segura de que tu emprendimiento será único.
¿Me dejás guiarte en este alfamundo emprendedor?
Who this course is for:
- Emprendedores que deseen comenzar un negocio de venta de productos sin gluten.
- Personas celíacas, con intolerancia o sensibilidad al gluten o alergias.
- Aficionados a la cocina y chefs interesados en ampliar sus conocimientos.