Classe 1977, Inizia la sua carriera in Sardegna come barman e gestore di piccole strutture ristorative stagionali e non. Prosegue il suo percorso nel 2004 come Bar Manager per Una Hotel Malpensa.

Nel 2009 è stato assunto
come Operation Manager presso CGR nell’ambito dell’insegna Old Wild
West. Dal Luglio 2010 fino a Marzo 2015 ricopre la carica di F&B Manager presso lo Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel facendo parte anche qui del pre-Opening team. Da Aprile 2015 a maggio 2019 ricopre la carica di
Director of Operations nello storico e prestigioso hotel Sheraton Diana Majestic di Milano. Da maggio 2019 ricopre il ruolo di Director of Operations del nuovo Sheraton Milan San Siro facendo parte del pre-opening team. Da
Novembre 2020 è formatore e consulente per molte aziende tra le più importanti del panorama nazionale. Da gennaio 2021 è COO & Co-founder di Ca.Pi. Srl società di consulenza e formazione manageriale e si occupa di
affiancare le imprese per favorirne il consolidamento e la crescita.
Dalla riorganizzazione dei processi alla definizione della strategia aziendale, dallo sviluppo delle risorse umane alla redazione del piano marketing.
Vanta numerose partecipazioni a corsi di formazione professionali di carattere nazionale ed internazionale, tra cui spiccano i prestigiosi master
eCornell. Oltre alle competenze tipiche di un F&B Manager vanta una certificazione professionale su operational innovation nell’ambito della
realtà Lean Six Sigma per l’ottimizzazione dei processi operativi.

Collabora con vari istituti e scuole private quali ALMA, IED e IATH.