Ricardo Lozada

Hola soy Ricardo Chef pastelero con 13 años de experiencia, desde temprana edad me fue inculcado el amor por la cocina por mi madre y mi abuelo especialmente, con el pasar del tiempo me fui inclinando por la elaboración de dulces y tartas temáticas y es cuando decidí en formarme como Chef Pastelero, durante mi formación me especialice en la elaboración de Tartas Temáticas y me convertí en un amante de la repostería Italiana y Francesa,  desde hace ya 7 años cuando aprendí a elaborar el Panettone Italiano se convirtió en mi pasión y al día de hoy soy un experto en su elaboración.