Juan García Peña

Soy cocinero y empresario experto en cocina valenciana.Llevo más de 16 años trabajando en diversas cocina y dirigiendo 2 restaurantes como gerente y cocinando.En mis cursos deseo enseñar lo que he aprendido en mi trayectoria para que no pierdas el tiempo que yo perdí.Hace más de 10 años que me titulé como técnico superior de cocina y después de 4 años de estudio salí y me sentí frustrado porque me había dado cuenta que no sabía casi nada de cocina práctica. Me toco aprender desde cero trabajando de friega platos en diversos hoteles, restaurantes hasta que llegue a ser jefe de cocina de un prestigioso hospital en Valencia.Actualmente soy empresario dirigiendo y cocinando en 2 restaurantes y dueño de la marca Aprende cocina con Juan Peña en la que mi misión es enseñar cocina sin perder el tiempo.