Claudia Matteucci

Dozentin, Gastronomin, Köchin

Aufgewachsen in der italienischen Gastronomie habe ich so ziemlich alle Sparten kennen gelernt und habe mich dann dazu entschlossen einen eigenen Catering Service zu eröffnen. Mit der Spezialisierung auf italienische Hausmannskost, der "cucina casalinga", möchte ich den Blick der Menschen auf die ursprüngliche italienische Küche lenken. Die mit einfachen und frischen Zutaten überzeugt.

Ich habe schon viele Koch- und auch Pastakurse "offline" gegeben und möchte nun diesen Weg dazu nutzen meine Liebe zur italienischen Küche und zum unterrichten verbinden.

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