Andréa Potsch

Pós graduada em Gastronomia funcional, graduada em Gastronomia pela Universidade Estácio de Sá

Presta serviços de buffet para festas e eventos há mais de 20 anos no Rio de Janeiro. O Buffet Frios & Cia é especializado em mesa de frios e finger foods.

Leciona cursos na área de serviços de buffet: mesa de frios, finger food, coffee break, etc. há mais de 15 anos.

Dá aulas de culinária em cursos livres com temas variados de: brownie, cookies, pão de mel, especiarias, cozinha árabe, cozinha indiana, hambúrguer artesanal, etc. 

Escreve o blog Aromas e Sabores com receitas e dicas gastronômicas.