Tarta de navidad

Aprende a decorar PASO A PASO una deliciosa tarta de tres pisos inclinada para navidad. ¡Disfruta este año como ninguno!
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  • Lectures 24
  • Length 2.5 hours
  • Skill Level All Levels
  • Languages Spanish
  • Includes Lifetime access
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    Available on iOS and Android
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About This Course

Published 11/2013 Spanish

Course Description

Si quieres una navidad diferente, rodeado de tus seres queridos disfrutando alrededor de una buena mesa... ¡Esta tarta te ayudará a conseguirlo! Soprenderás a todos con un toque original en la mesa que hará las delicias de niños y mayores.

Aprovecha esta oportunidad para APRENDER A DECORAR TARTAS FONDANT DESDE CERO (es conveniente tener nociones mínimas de fondant aunque no es imprescindible)

En este curso aprenderás PASO A PASO, a tu ritmo, y desde tu casa:

  • Cómo hornear, nivelar y humedecer ricos bizcochos (incluye recetas y preguntas frecuentes)
  • Cómo cortar, modelar y colocar los bizcochos para lograr el efecto inclinado y que no se caigan o se hundan
  • Cómo preparar ricos rellenos para que el resultado sea excelente (incluye recetas de rellenos y preguntas frecuentes)
  • Cómo sellar las migas y cubrir el bizcocho
  • Cómo forrar cada uno de los bizcochos con fondant
  • Cómo modelar las figuras (pingüinos, reno, iglús, árboles de navidad...)
  • Cómo colocar las decoraciones

Además, RECUERDA que podrás:

  1. Acceder ilimitadamente de por vida
  2. Hacer el curso a tu rimo, el curso no caduca
  3. Parar y repetir los vídeos las veces que necesites
  4. Acceder a soporte continuado. Responderé todas tus dudas de inmediato

¿A qué esperas?

Empieza ya el curso para dar un TOQUE MÁGICO a estas navidades!

What are the requirements?

  • No son necesarios conocimientos previos ni de cocina ni de repostería
  • Es recomendable tener conocimientos básicos del fondant

What am I going to get from this course?

  • Aprender las técnicas principales de la repostería creativa
  • Aprender a hornear y rellenar bizcochos
  • Aprender a cortar las tartas inclinadas
  • Aprender a forrar tartas con fondant
  • Aprender a montar tartas de varios pisos
  • Aprender a modelar varias figuras

What is the target audience?

  • Personas que quieran sorprender a sus familiares o amigos
  • Personas que quieran incrementar las ventas de su negocio de reposteria

What you get with this course?

Not for you? No problem.
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Forever yours.
Lifetime access.

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Desktop, iOS and Android.

Get rewarded.
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Curriculum

Section 1: Mi primera sección
Presentación
Preview
02:24
Section 2: Bizcochos y rellenos
Recetario de bizcochos
9 pages
Preguntas frecuentes sobre bizcochos
5 pages
28:07

Aprende a hornear bizcochos y evitar los errores más comunes durante el horneado

Recetario de rellenos
16 pages
Preguntas frecuentes sobre rellenos
7 pages
25:36

Aprende a elaborar varios tipos de relleno y almibar

Corte de los bizcochos
05:48
Rellenado de los bizcochos
06:25
Section 3: Forrado y montaje de los pisos
07:29

Aprende a forrar una tarta con fondant en el lateral

Forrado del segundo piso
02:20
Decoración segundo piso
03:39
Montaje del segundo piso sobre el primero
01:41
Forrado del tercer piso
01:59
Montaje del tercer piso sobre el segundo
01:39
Section 4: Decoraciones
03:41

Aprende a elaborar iglús a partir de cupcakes

Decoración del tercer piso
03:12
Más detalles
03:06
Árboles de navidad
01:53
Rudolf
06:55
Pingüinos
05:38
Estrellitas
02:23
Reforzar la base
02:47
Section 5: Despedida
Despedida
01:02

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Instructor Biography

Monica Vicente, Empresaria y Cake Designer

Soy Mónica Vicente, emprendedora y madre de tres hijos.

Siempre me ha gustado la repostería y al tener niños, he tenido muchas oportunidades para practicar. Sin embargo, cuando empecé hace años con las tartas decoradas, no fue tan fácil.

A veces tenía problemas con la consistencia del bizcocho o con el fondant, que no quedaba como debería. Perdí mucho tiempo y dinero aprendiendo por mi cuenta, investigando, comprando materiales que no servían y tirando a la basura tartas que no me salían bien. No tenía nadie a quien preguntar y me sentía decepcionada y frustrada. Fue horrible y no se lo deseo a nadie.

Tuve que invertir mucho dinero en cursos, mucho tiempo en pruebas y materiales nuevos hasta conseguir que me quedaran perfectas. Pero por fin lo logré y creé mi propio negocio, entregando cada mes decenas de tartas a mis clientes e impartiendo cursos a muchísimos alumnos atraídos por el arte de la decoración de tartas creativas.

Me gustaría enseñarte también a tí, como a muchos otros, el camino para que no tengas que pasar por todo lo que yo pasé y puedas aprender de manera fácil, rápida y económica a decorar tartas de manera profesional. Te explicaré todo lo que necesitas saber, ni más, ni menos.

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