SAP PP - Planificación de la Producción

Aprende a planificar en SAP desde cero con clases teóricas y un caso práctico
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About This Course

Published 5/2015 Spanish

Course Description

El módulo de Planificación de la Producción de SAP permite planificar tanto la Fabricación como el Aprovisionamiento Externo o Compras.

En este curso, el estudiante adquirirá un entendimiento de todos los Datos Maestros involucrados en este proceso y de cómo lanzar la Planificación de Necesidades o MRP.

Todas las lecciones contienen una introducción teórica para entender el concepto y una demostración en el sistema, para afianzar el conocimiento de una manera práctica.

Para una mayor comprensión se ha creado un caso práctico donde de una manera muy simple se simulará la planificación de la fabricación de una bicicleta en SAP.

Después de una introducción y una visión general, en la segunda sección se verán todos los Datos Maestros involucrados. A continuación, cómo se crea la demanda, en especial las Necesidades Primarias. Y finalmente se verá cómo ejecutar el MRP y una demo en que se analiza el resultado.

Este curso permitirá a los alumnos adquirir un conocimiento de lo que este módulo ofrece y de cómo configurar una demo básica.


What are the requirements?

  • Es recomendable tener conocimientos previos básicos de SAP, pero no necesarios para poder entender el curso

What am I going to get from this course?

  • Obtener una visión general del módulo SAP PP - Planificación de la Producción
  • Conocer los diferentes Datos Maestros involucrados en este módulo y su funcionalidad asociada
  • Distinguir los diferentes tipos de Demanda
  • Aprender a gestionar las Necesidades Primarias o Previsiones
  • Aprender a configurar y ejecutar la Planificación de Necesidades o MRP
  • Conocer cómo evaluar el resultado de la Planificación

What is the target audience?

  • Usuarios de SAP
  • Consultores de SAP
  • Planificadores de Producción o de Compras
  • Cualquier persona interesada en cómo gestionar la Cadena de Suministro en SAP

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Curriculum

Section 1: INTRODUCCIÓN
Article

Bienvenido al curso de SAP PP

06:23

En esta sesión, se introducirá SAP y se situará SAP PP dentro de este ERP.

Se abordarán preguntas básicas como ¿qué es un ERP?, ¿qué es SAP? y ¿qué funcionalidad engloba SAP PP?.

14:34

En esta sesión se explicará de una manera gráfica qué es SAP PP (Planificación de la Producción) y la funcionalidad que abarca.

En las siguientes sesiones de este curso, esta funcionalidad se desarrollará con más detalle.

Section 2: DATOS MAESTROS
17:03

El Maestro de Materiales es el principal Dato Maestro en todos los procesos de Logística y de Planificación (incluyendo por supuesto SAP PP).

En esta sesión veremos esquemáticamente cómo está estructurado este maestro en SAP y las principales vistas y campos a mantener.

19:37

Una vez entendido el concepto en la sesión anterior, en ésta veremos una demo cómo crear un Material en el sistema.

Solo se verán los campos utilizados en SAP PP. El Maestro de Materiales es un objeto complejo con diferentes vistas para los distintos procesos en que se utiliza y con muchos campos involucrados.

11:36

Las Listas de Materiales son necesarias para indicar al sistema qué componentes son necesarios para fabricar tanto productos semiterminados como terminados.

Se utilizan en diferentes departamentos, pero son muy importantes en los procesos de Planificación (SAP PP), ya que van a ser utilizadas por el MRP para explotar las necesidades de los Productos Terminados a los niveles inferiores hasta llegar a los Componentes a comprar o Materias Primas.

13:23

Una vez introducido el concepto de Lista de Materiales, en esta sesión veremos una demo de cómo crear una de ellas.

Una vez vista, el alumno será capaz de acceder a la transacción de mantenimiento de Listas de Materiales y crear o modificar Listas de Materiales introduciendo los campos principales de Planificación de la Producción.

Se utilizará un caso práctico representando la fabricación de una bicicleta para facilitar el entendimiento.

09:25

En los Puestos de Trabajo de SAP se modelan las diferentes máquinas o personas que realizan trabajos.

Cada Operación de una Hoja de Ruta debe estar asignada obligatoriamente a un Puesto de Trabajo y solo a uno (excepto cuando son Operaciones Externas que no lo requieren).

En el Puesto de Trabajo se mantienen datos que regularán la gestión de la Capacidad, la Programación y el Coste principalmente. En esta sesión se explicarán estos campos y cómo funcionan con ayuda de elementos gráficos.

08:18

Se mostrará una demo creando un Puesto de Trabajo que se utilizará en el caso práctico de la producción de una bicicleta.

Se mostrarán las fórmulas del cálculo de la Capacidad, del tiempo de Programación y de los Costes utilizadas en SAP PP.

08:04

Otro de los Datos Maestros más importantes en SAP PP es la Hoja de Ruta.

En ellas especificamos los diferentes pasos u operaciones en el proceso productivo.

Tras esta sesión, el alumno entenderá los principales campos involucrados en este Dato Maestro y cómo configurarlo.

07:34

En esta sesión se crearán las Hojas de Ruta necesarias para el Caso Práctico que estamos realizando en este curso.

Tras esta sesión, el alumno será capaz de crear y mantener este Dato Maestro, normalmente mantenido por el departamento de Planificación de la Producción.

Section 3: GESTIÓN DE LA DEMANDA
06:04

Una vez vistos los principales Datos Maestros en SAP PP, en esta sesión vamos a ver cómo introducir Demanda Independiente o Previsiones para poder alimentar el MRP.

Tras esta lección, el alumno será capaz de distinguir entre Necesidades Primarias y Necesidades Secundarias y cómo se configuran en el sistema.

11:06

Siguiendo el Caso Práctico, en esta sesión se introducirán algunas Previsiones para el Producto Terminado (la bicicleta).

Tras ella, el alumno será capaz de introducir en el sistema Necesidades Primarias y conocer la funcionalidad básica para su mantenimiento.

Section 4: PLANIFICACIÓN DE NECESIDAES - MRP
16:03

MRP (Materials Requirements Planning o Planificación de Necesidades de Materiales) es la herramienta principal en los procesos de Planificación. Es necesario tener un claro entendimiento de cómo funciona para poder utilizarla.

En esta sesión, se explicará de una forma sencilla y gráfica para facilitar su comprensión.

14:31

Una vez que hemos creado todos los Datos Maestros necesarios para nuestro Caso Práctico, y que hemos introducido Demanda Independiente o Necesidades Primarias, vamos a explotar estas necesidades hacia abajo hasta los niveles más bajos en las Listas de Materiales utilizando el MRP.

Tras esta lección, el alumno será capaz de lanzar el MRP en un escenario básico, el principal proceso en SAP PP.

Section 5: CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
06:44

En esta sesión verás los siguientes puntos:

  • Qué es una Orden de Producción
  • Qué información ofrece y se mantienen en las Órdenes de Producción
  • Las diferentes operaciones que se pueden realizar sobre las Órdenes de Producción y los distintos estados por los que pasa.
12:16

En esta sesión, aprenderás:

  • Cómo convertir una Orden Previsional en una Orden de Producción desde la Lista de Necesidades Stock (Transacción MD04).
  • Cómo crear una Orden de Producción manualmente (Transacción CO01)
Section 6: SOLUCIONES VERTICALES POR INDUSTRIA
09:57

SAP AFS, Textil y Calzado, es una solución especial desarrollada por SAP para responder a las necesidades específicas de esta industria.

Compartirá la funcionalidad estándar vista en las sesiones anteriores, pero añadiendo nuevas características.

En esta sesión se mostrará qué funcionalidad específica se ha desarrollado para el área de SAP PP en los procesos de esta industria.

17:02

En esta sesión veremos una demo de la funcionalidad que aporta la Solución Vertical AFS al área de Planificación de la Producción.

Section 7: DOCUMENTACIÓN
Documentación a descargar
151 pages

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Instructor Biography

Ricardo Naya Arboleya, Freelance Consultant SAP

Ricardo Naya, Industrial Engineer, CPIM (Certified in Production and Inventory Management), SAP PP certified and MBA among other titles, has worked during more than 12 years in SAP implementation or improvement projects in main leader companies worldwide in different industries (Nestle, Alcatel, Roche, Burberry, ...).

SAP consulting experience has allowed him to know the processes and best practices in different industries, as long as adquire a deep knowledge of this ERP.

SAP consulting does not only require technical knowledge of the system, like execute the different transactions. But also a functional knowledge of why SAP offers the different options and which standard ones are allowed.

By means of his training courses, Ricardo hopes to deliver both approaches and in this way to ease the learning and understanding of SAP.

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Ricardo Naya, Ingeniero Industrial Superior en Organización Industrial, CPIM (Certified in Production and Inventory Management), certificado en SAP PP y MBA entre otros estudios, ha trabajado durante más de 12 años en proyectos de implantación o de mejora de SAP en las principales empresas líderes mundiales de diferentes sectores (Nestlé, Alcatel, Roche, Burberry,...).

La experiencia en consultoría SAP le ha permitido conocer los procesos y las mejores prácticas en diferentes industrias, así como adquirir un amplio conocimiento de este ERP.

Trabajar con SAP no solo requiere unos conocimientos técnicos del sistema, cómo realizar las distintas transacciones por ejemplo. Sino también un conocimiento funcional de el porqué SAP las ofrece de una manera y qué opciones de configuración estándar permite.

Por medio de sus cursos de formación, Ricardo espera poder transmitir ambos enfoques y de este modo facilitar el aprendizaje y entendimiento de este ERP.

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