Pastel chueco de Fondant para boda
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Pastel chueco de Fondant para boda

Pastel chueco en fondant para boda, aprende a montar un pastel de 4 pisos y a hacer distintas decoraciones
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Created by Belinda Kamm
Last updated 11/2014
Spanish
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Current price: $10 Original price: $25 Discount: 60% off
2 days left at this price!
30-Day Money-Back Guarantee
Includes:
  • 2.5 hours on-demand video
  • 1 Article
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
  • Certificate of Completion
What Will I Learn?
  • Cortar y armar un pastel de varios pisos chueco (Topsy-turvy)
  • Cubrir con fondant superficies irregulares
  • Montar pasteles de varios pisos correctamente
  • Hacer tela de fondant para drapeados
  • Hacer cortinas de fondant
  • Hacer algunas flores de pasta de goma como orquidea y peonia
  • Hacer perlas perfectas, bordes, usar moldes de silicion, etc
  • Hacer moños perfectos con pasta de goma
  • Hacer técnica de espagueti en un pastel ( tipo punto perdido)
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Requirements
  • Ya deberias saber hornear un pastel esponja básico (o puede ser comprado)
Description

En este curso de más de dos horas podrás tener un acercamiento con la maravillosa técnica de la decoración en fondant y como montar un pastel chueco, de la mano de Esperanza Hernández, quién por décadas se ha dedicado a este arte. Es un curso que te enseñará cómo decorar un pastel de 4 pisos, cada uno con una técnica diferente y adornos que podrás utilizar también por separado. Aprende todos los tips y trucos para obtener un pastel chueco estable y perfecto, asi como decoración clásicas como las cortinas, telas, moños, flores, perlas,cenefas, etc.

Así que si quieres aprender a decorar pasteles como hobby o para darle más variedad a tu negocio, este es el curso ideal para ti! Sigue paso a paso las instrucciones de nuestra chef y comienza a crear maravillosos pasteles de fondant, y en un día aprenderás como hacer el hermoso pastel de nuestra portada del curso. Aprende también como armar un pastel grande de muchos pisos y cómo manejar los productos óptimamente. Es un curso para todos, se te enseñará como usar el fondant comprado, la pasta de goma y otros productos como matizadores y herramientas paso a paso,. Estamos seguros que cada técnica te encantará y que el pastel te quedará maravilloso!

Who is the target audience?
  • Este curso es para todo tipo de personas, de preferencia con algo de conocimientos básicos de fondant, que quieran aprender mas técnicas de decoración y como montar los pasteles "chuecos"
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Expand All 18 Lectures Collapse All 18 Lectures 02:39:54
+
Intro
7 Lectures 45:28



Cubrir con nata
07:47

Amasar y extender
04:00

Montar, extender y reparar fondant
10:59

Montar pisos y corregir imperfecciones
07:18
+
Decoracion
11 Lectures 01:54:20
Moldear y montar tela
19:14

Hacer moños
16:35

Hacer orquideas
05:52

Hacer peonias
17:57

Otras decoraciones
13:59

Perlas y botones
10:48

Hacer cenefas
06:17

Montar cortinas y técnicas de espaguetti
06:52

Colgando cortinas y moños
10:28

Montar flores grandes
05:35

despedida...hasta la próxima!
00:43
About the Instructor
Belinda Kamm
4.3 Average rating
46 Reviews
248 Students
3 Courses
Chef y Directora en Decochef

Belinda Kamm es nuestra Chef Decochef. Belinda es una chef pastelera con especialidad en Fondant u decoración de pasteles.Tuvo durante 4 años pastelerías en Guadalajara, Jalisco México y ha dado múltiples cursos a lo largo de su carrera. 

Se capacitó en Estados Unidos para aprender nuevas técnicas de decoración y ha sido miembra del club de pasteles de California. Ha asistido a congresos con las más altas celebridades Chefs de Estados Unidos en decoración de pasteles y repostería y por el momento sigue actualizando sus técnicas en la ciudad de Nueva York.