FSSC 22000:2017 (4. VERSİYON) EK GEREKLİLİKLER
0.0 (0 ratings)
Instead of using a simple lifetime average, Udemy calculates a course's star rating by considering a number of different factors such as the number of ratings, the age of ratings, and the likelihood of fraudulent ratings.
0 students enrolled
Wishlisted Wishlist

Please confirm that you want to add FSSC 22000:2017 (4. VERSİYON) EK GEREKLİLİKLER to your Wishlist.

Add to Wishlist

FSSC 22000:2017 (4. VERSİYON) EK GEREKLİLİKLER

Global Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı
0.0 (0 ratings)
Instead of using a simple lifetime average, Udemy calculates a course's star rating by considering a number of different factors such as the number of ratings, the age of ratings, and the likelihood of fraudulent ratings.
0 students enrolled
Last updated 2/2017
Turkish
Price: $50
30-Day Money-Back Guarantee
Includes:
  • 30 mins on-demand video
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
  • Certificate of Completion

Training 5 or more people?

Get your team access to Udemy's top 2,000 courses anytime, anywhere.

Try Udemy for Business
What Will I Learn?
  • FSSC 22000 ek gereklilikler konusunda bilgilenmiş olacaksınız.
View Curriculum
Requirements
  • ISO 22000 ve ISO 22002-1 standartlarının eğitimlerini almış olmak.
  • FSSC 22000 önceki versiyon eğitimlerini almış olmak.
Description

FSSC (The Foundation for Food Safety Certification) Gıda Güvenliği Sistemi Sertifikasyonu Kuruluşu tarafından harmonize Gıda Güvenliği Sistemi sertifikasyonu oluşturmak için kurulmuştur. ISO 22000'nin GFSI onayı alması için ek standart ve gereklilikler yayınlayarak BRC ve IFS eş değeri ISO standardı protokolüne göre denetlenen bir sertifikasyon oluşturulmuş ve akredite olarak belgelendirmesi yapılmaktadır.

Who is the target audience?
  • FSSC 22000 belgesine sahip, yeni versiyon farklılıklarını öğrenmek isteyen kişi ve kuruluşlar içindir.
  • ISO 22000 belgeli ve FSSC 22000 standardına geçiş yapmak isteyen kuruluşlar içindir.
Compare to Other Management Courses
Curriculum For This Course
+
FSSC 22000:2017 (4. VERSİYON) EK GEREKLİLİKLER
5 Lectures 30:18

Aşağıdakilerden hangisi standardın eski ek gerekliliklerinde de olan bir maddedir?

FSSC 22000:2017 GIDA GÜVENLİĞİ STANDARDI (4. VERSİYON)- GİRİŞ
1 question

Ön koşul programlarını detaylı açıklayan ve Codex GMP kurallarını genişleten anlaşılır bir standarttır. İlk olarak 2008 yılında PAS 220 olarak yayınlanmış, denetlenmiş; 2009 yılında ISO standartları arasına alınmış ve 2010 yılında FSSC içine entegre olmuştur. Yeni eklenen ek gereklilikler ile BRC ve IFS saha şartları ile aynı seviyede sonuçların alınması hedeflenmiştir.

Preview 01:42

ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ STANDARDI- NEDİR?
1 question

Gıda güvenliği yönetim sistemi kurulumu için ana standarttır. 2005 yılından beri kullanılmakta ve güvenilirliği kanıtlanmış, uygulanması rahat bir standarttır. Doğru uygulandığında az doküman ile etkin bir sistem kurulumu mümkün olabilmektedir.

Preview 04:23

ISO 22002-1 GIDA İMALATINDA ÖN KOŞUL PROGRAMLARI (GMP) NEDİR?
1 question

FSSC 22000 4. versiyon; ön gereksinim programlarının alt maddelerini detaylandıran ve Gıda savunması ve hilesi konusunu ön plana çıkartan bir yapıda güncellenmiştir. Doğru bir gıda güvenliği sistemi kurmuş olan Firma'da zaten bu ön gereklilikler bilinmektedir. Ancak şartlar olarak belirlendiğinde bilinmesinin yanı sıra uygulanmasına da neden olacaktır.

FSSC 22000:2017 (4. VERSİYON) EK GEREKLİLİKLER
11:32

FSSC 22000:2017 (4. VERSİYON) EK GEREKLİLİKLER
1 question

Etiketleme ve gıda savunması 4. versiyonda 2 ayrı madde olarak eklenmiştir. ISO 22002-1 standardı içerisindeki gerekliliğin de gözden geçirilmesi için bilginize sunulmuştur.

ÜRÜN BİLGİLENDİRME VE GIDA SAVUNMA
04:34

FSSC 22000:2017 (4. VERSİYON) EK GEREKLİLİKLER
1 question
About the Instructor
GIDA GÜVENLİĞİ UZMANI Fatma İnceoğlu
5.0 Average rating
15 Reviews
26 Students
9 Courses
Gıda Mühendisi
1997 ODTÜ Gıda Mühendisliği mezunudur. Gıda sektöründe üretim, kalite, dış ticaret, pazarlama ve Fabrika fizibiliteleri konusunda deneyimleri bulunmaktadır.
Danışman olarak: ISO 9001:2015 Kalite, GMP Kozmetik- ilaç- gıda- ambalaj, HACCP, BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 10002, ISO 22716, BRC IoP ve ISO 22000 sistemlerinin kurulması için çalışmaları, Fabrika Fizibiliteleri ve Gıda Sektörü'nde Arge Projelerini yürütür. 20'den fazla Firma'ya başarılı bir belgelendirme ile sonuçlanan proje danışmanlıkları yürütmüştür.
Eğitmen Olarak: Kalite Yönetim Sistemi, HACCP  (Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları), Hijyen ve Sanitasyon, ISO 22000, ISO 22716, ISO 10002, GMP/GDP/GLP,  ISO 9001:2015, IFS, BRC standartları, Medikal ve Kozmetik GMP ve İç tetkikçi eğitimleri verir. 100'den fazla Firma içi, 2000'den fazla kişiye ve katılıma açık eğitimler vermiştir.
Tetkikçi olarak: IRCA onaylı ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 22716, ISO 10002 ve BRC Gıda Baş tetkikçisidir. SGS Belgelendirme Firması adına tetkik takımlarında görev almıştır. Yaklaşık 200'den fazla Firma'da 600'den fazla tetkik takımında SGS Belgelendirme Firması adına tetkik takımlarında Baş Tetkikçi ve Tetkikçi olarak görev almıştır.