Schritt für Schritt zum perfekten Food Foto
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Schritt für Schritt zum perfekten Food Foto

So machst du leckere Food Fotos nur mit dem natürlichen Tageslicht!
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Instead of using a simple lifetime average, Udemy calculates a course's star rating by considering a number of different factors such as the number of ratings, the age of ratings, and the likelihood of fraudulent ratings.
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Created by Tobias Gawrisch
Last updated 5/2017
German
Curiosity Sale
Current price: $10 Original price: $40 Discount: 75% off
30-Day Money-Back Guarantee
Includes:
  • 2 hours on-demand video
  • 1 Article
  • 1 Supplemental Resource
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
  • Certificate of Completion
What Will I Learn?
  • Food Fotos nur mit dem natürlichen Tageslicht aufzunehmen
  • Lichtformer wie Reflektoren & Abschatter selbst herzustellen
  • Ohne Studioequipment perfekt ausgeleuchtete Food Fotos auf Profi-Niveau zu erstellen
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Requirements
  • Manuell bedienbare Kamera (z.B. DSLR, Systemkamera oder hochwertige Kompaktkamera)
  • Stativ
  • Optional: Fernauslöser (Kabel oder Funk)
Description

Kennst du diese appetitlichen Fotos von Burgern in einem guten Burgerladen? Oder die perfekt inszenierten Leckereien in einer Konditorei?

Food Fotografie ist allgegenwärtig in unserem Alltag. Ein gut gemachtes Food Foto ist der Schlüssel für viele Werbekampagnen, erfolgreiche Restaurants und beliebte Rezepte.  

Mein Name ist Tobias Gawrisch und ich bin selbstständiger Fotograf. Ich arbeite seit 2015 hauptberuflich als Fotograf und bringe über 10 Jahre Fotografieerfahrung mit. Die Food Fotografie habe ich von Anfang an betrieben und als ein Standbein meiner Selbstständigkeit etabliert.

Ich habe diesen Kurs entwickelt, um dir die Möglichkeit zu geben, die komplette Herangehensweise an ein hochwertiges Food Foto nur mit dem natürlichen Tageslicht aus einer Hand zu lernen. In diesem Videotraining hast du die Möglichkeit, mir beim Aufbau, dem Fotografieren und der Nachbearbeitung eines meiner Food Fotos nicht nur über die Schulter zu schauen, sondern auch genau erklärt zu bekommen, wie und warum so ein Set entsteht. Das ganze Setup und das fertige Bild basiert nur auf der Ausleuchtung mit Tageslicht.

Außerdem liefere ich dir die Photoshop-Dateien mit dazu, sodass du an den Dateien alle gemachten Korrekturen genau nachvollziehen kannst.

Was bekommst du also, wenn du eines dieser Trainings kaufst?

  • Hinweise & Erklärungen zu allen nötigen Hilfsmitteln (bspw. Fernauslöser, Stative usw.)
  • Der komplette Aufbau des Sets von Anfang bis Ende
  • Tipps zu Untergründen & Hintergründen
  • Die Wahl der richtigen Perspektiven und Bildausschnitte
  • Einsatz und Bau von Reflektoren & Abschattern
  • Kameraeinstellungen & Belichtung
  • Aufbau der Bildidee (Komposition, Dekoration, Schärfeverlauf usw.)
  • Die komplette Nachbearbeitung des fertigen Bildes in Lightroom & Photoshop
  • Die RAW & Photoshop-Datei
Who is the target audience?
  • Alle, die ohne zusätzliche Hilfsmittel appetitliche Food Fotos machen wollen
  • Food-Blogger, die professionelle Food Fotos selbst erstellen wollen
  • Hobbyfotografen ohne viel Equipment, die trotzdem beeindruckende Food Fotos anfertigen wollen
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Curriculum For This Course
11 Lectures
01:54:40
+
Einleitung
1 Lecture 03:13

Hier erhältst du eine Zusammenfassung der im Training auf dich zukommenden Themen und eine kleine Einführung in das Thema Zubehör und was du machen kannst, wenn du keinen Fernauslöser zur Hand hast. 

Preview 03:13
+
Kapitel 1 - Inspiration holen
1 Lecture 08:17

In diesem Kapitel zeige ich dir, wie du eine erste Bildidee mit Hilfe der Plattform Pinterest entwickeln und deine Inspirationen in einem sog. Moodboard zusammenfassen kannst. Moodboards dienen als Ideensammlung für dein späteres Bild, um immer eine Richtung für den Look des fertigen Bildes vor Augen zu haben. 

Preview 08:17

Hier kannst du das bisher gelernte noch einmal durch ein paar Fragen festigen.

Überprüfe deinen Lernfortschritt mit einem Quiz!
1 question
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Kapitel 2 – Vorbereitungen
1 Lecture 14:56

In diesem Kapitel zeige ich dir den Grundaufbau eines einfachen Food Foto Setups. Wir reden über die passenden Unter- & Hintergründe und entscheiden uns für eine geeignete Perspektive für unser Bild. 

Standort, Untergrund, Hintergrund & Perspektive
14:56

Hier kannst du das bisher gelernte noch einmal durch ein paar Fragen festigen.

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Kapitel 3 – Bildaufbau
1 Lecture 17:44

In diesem Kapitel bauen wir unser Bild vollständig auf. Wir benutzen verschiedene Dekorationselemente und Zutaten um unsere Komposition zu optimiere und das Bild stimmungsvoll zu gestalten. 

Komposition & Bildelemente aufbauen
17:44

Hier kannst du das bisher gelernte noch einmal durch ein paar Fragen festigen.

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Kapitel 4 – Lichtsetzung
1 Lecture 22:51

In diesem Kapitel setzen wir kleine und große Reflektoren, Diffusoren & Abschatter ein, um die Lichtsetzung in unserem Bild zu optimieren. Ich zeige dir auch, wie du dir ganz leicht eigene, sehr effektive Reflektoren basteln kannst. 

Licht optimieren mit Reflektoren & Abschattern
22:51

Hier kannst du das bisher gelernte noch einmal durch ein paar Fragen festigen.

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Kapitel 5 – Finales Setup
1 Lecture 02:33

In diesem Kapitel zeige ich dir noch einmal das gesamte Setup in der Übersicht. Du Siehst, wie wenig Platz wir für das Bild benötigen und welchen Einfluss die verschiedenen Lichtformer auf das Bild haben. 

Preview 02:33
+
Kapitel 6 – Nachbearbeitung
3 Lectures 40:18

Im letzten Kapitel dieses Videotrainings zeige ich dir, wie du dein Bild mit Hilfe von Adobe Lightroom für die finale Bearbeitung in Photoshop vorbereitest.

Bildbearbeitung in Lightroom
07:49

Ich zeige dir hier, wie du dein Bild mit Photoshop noch einmal deutlich verbessern kannst.

Bildbearbeitung in Photoshop
19:31

In dieser Lektion schließen wir die Bildbearbeitung in Photoshop ab und nehmen noch einmal letzte Anpassungen in Lightroom vor.

Finaler Look & Abschluss der Bildbearbeitung
12:58

Hier kannst du das bisher gelernte noch einmal durch ein paar Fragen festigen.

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Abschließende Worte
2 Lectures 04:50

Du hast es geschafft und ein Food Foto nur mit Available Light fotografiert und anschließend bearbeitet!

Preview 04:00

Bonuslektion: Noch mehr Fotografie-Wissen & Sonderrabatte für dich!
00:50
About the Instructor
Tobias Gawrisch
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29 Students
4 Courses
Fotograf

geb. 1988 im Kreis Unna und aktuell wohnhaft in Mülheim an der Ruhr, fotografiert aktiv seit 2008 und hat sich Anfang 2015 dazu entschieden, sein langjähriges Hobby zum Beruf zu machen. Mit seiner Spezialisierung auf Architektur-, Food- & Tierfotografie hat er sich in der Szene schnell einen Namen gemacht und durch seine Aktivitäten auf diversen Social Media Kanälen und dem eigenen YouTube-Kanal rund um die Fotografie konnte er schnell eine stetig wachsende Fangemeinde um sich versammeln.

Tobias hat sich dazu verschrieben, selbst komplexe, fotografische Techniken, Lichtsetzungen oder Aufnahmen mit möglichst einfachen Mitteln und dem geringsten Aufwand umzusetzen und seine Erfahrungen dabei mit allen zu teilen. Seine Workshops sind immer „hands-on“, ohne unnötig lange Theorieteile. Denn erst durch das Selbermachen wird etwas wirklich verinnerlicht.