Decoración con Fondant Básico

Guía paso a paso de como elaborar tu propio fondant y como decorar un pastel y cupcakes.
4.8 (45 ratings) Instead of using a simple lifetime average, Udemy calculates a
course's star rating by considering a number of different factors
such as the number of ratings, the age of ratings, and the
likelihood of fraudulent ratings.
162 students enrolled
$19
$25
24% off
Take This Course
  • Lectures 7
  • Length 39 mins
  • Skill Level Beginner Level
  • Languages Spanish
  • Includes Lifetime access
    30 day money back guarantee!
    Available on iOS and Android
    Certificate of Completion
Wishlisted Wishlist

How taking a course works

Discover

Find online courses made by experts from around the world.

Learn

Take your courses with you and learn anywhere, anytime.

Master

Learn and practice real-world skills and achieve your goals.

About This Course

Published 7/2013 Spanish

Course Description

En este curso podrás tener un acercamiento con la maravillosa técnica del Fondant de la mano de Belinda Kamm nuestra chef Decochef, quién por años se ha dedicado a este arte y se ha capacitado con las mejores técnicas en el extranjero. Es un curso que te enseñará  cómo elaborar tu propio fondant y que quede extremadamente moldeable y con un muy buen sabor!  También aprenderás como decorar un pastel entero sin gastar tanto en utensilios. Todo se decorará con un solo cortador (en forma de estrella) y con la ayuda de una regla convencional. ¡No es necesario invertir tanto para comenzar a aprender!

Aprende todos los tips y trucos para obtener un pastel decorado con fondant sin problemas. Olvídate de las rasgaduras,  el sabor químico de los fondants comprados, las recetas de fondant anticuadas con muchos ingredientes difíciles de conseguir, y de los pasteles de fondant duros y resecos. Con esta receta ahorrarás mucho tiempo y dinero, ya que producirla sale muchísimo más económica que comprarla hecha y la podrás guardar durante meses

Así que si quieres aprender Fondant como hobby o para darle más variedad a tu negocio, este es el curso ideal para ti! Sigue paso a paso las instrucciones de nuestra chef y comienza a crear maravillosos pasteles con el menor número de utensilios. ¡Únete a la comunidad Decochef y empieza a crear maravillas!


What are the requirements?

  • Ninguno, solo tener un pastel pre-horneado y muchas ganas de aprender!

What am I going to get from this course?

  • Elaborar un fondant manejable, económico y casero
  • Cubrir un pastel y decorarlo con Fondant
  • Lograr todas las decoraciones con un sólo cortador y una regla común
  • Decorar cupcakes

What is the target audience?

  • Este curso es para principiantes en decoración
  • Para quien quiera aprender como elaborar un fondant propio
  • Para entusiastas de la repostería y que quieran aprender a decorar con Fondant
  • No se necesita ninguna experiencia previa

What you get with this course?

Not for you? No problem.
30 day money back guarantee.

Forever yours.
Lifetime access.

Learn on the go.
Desktop, iOS and Android.

Get rewarded.
Certificate of completion.

Curriculum

Section 1: Técnicas de Fondant básicas
Article
Introducción al curso de técnicas para Fondant básicas!
07:42
Elabora tu propio fondant y ahórrate muchísimo dinero! Te damos tips de como hacerlo y como saber cuando ya está en su punto óptimo.
03:07
Ahora que ya está listo tu fondant te enseñaremos como pintarlo
09:51
Aquí aprenderás como cubrir un pastel perfectamente con fondant, sin arrugas ni bordes.
13:11
Ahora aprenderás a decorar el pastel con colores muy llamativos usando solamente UN cortador y una regla!
03:29
Quieres decorar unos cupcakes con el fondant que te sobró? Aquí aprenderas como.

Te pasó un pequeño accidente y se te rasgo un poco el fondant? no te preocupes aquí te diremos como componerlo!

Article
Muchas gracias por elegir Decochef! Espera nuestros próximos cursos..

Students Who Viewed This Course Also Viewed

  • Loading
  • Loading
  • Loading

Instructor Biography

Belinda Kamm, Chef y Directora en Decochef

Belinda Kamm es nuestra Chef Decochef. Belinda es una chef pastelera con especialidad en Fondant u decoración de pasteles.Tuvo durante 4 años pastelerías en Guadalajara, Jalisco México y ha dado múltiples cursos a lo largo de su carrera. 

Se capacitó en Estados Unidos para aprender nuevas técnicas de decoración y ha sido miembra del club de pasteles de California. Ha asistido a congresos con las más altas celebridades Chefs de Estados Unidos en decoración de pasteles y repostería y por el momento sigue actualizando sus técnicas en la ciudad de Nueva York.

Ready to start learning?
Take This Course