Dummies, tartas en altura e inclinadas

Aprende que son los dummies y para qué sirven, a montar tartas de varios pisos e inclinadas
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  • Contents Video: 1 hour
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About This Course

Published 10/2013 Spanish

Course Description

Aprende a trabajar con dummies para crear tartas y figuras falsas, cuñas y otros elementos prácticos para la decoración de tu repostería. También aprenderás a montar tartas de varios pisos sin necesidad de comprar estructuras y a montar tartas inclinadas con varias técnicas.

What are the requirements?

  • No son necesarios conocimientos previos. Cualquiera puede hacer este curso

What am I going to get from this course?

  • Uso y modelado de los dummies
  • Montaje de tartas de varios pisos
  • Montaje de tartas inclinadas

What is the target audience?

  • Cualquier persona que quiera impresionar en la próxima fiesta o celebración. Profesionales o amateurs.

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Curriculum

Section 1: Introducción
Presentación
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02:24
Section 2: Dummies, tartas en altura e inclinadas
Montaje de tartas de dos o mas pisos
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07:12
¿Qué es un dummie y para qué sirve?
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06:26
¿Cómo forrar un dummie?
09:06
¿Cómo hacer tartas inclinadas?
18:46
Section 3: Despedida
Despedida
01:02

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Instructor Biography

Monica Vicente, Empresaria y Cake Designer

Soy Mónica Vicente, emprendedora y madre de tres hijos.

Siempre me ha gustado la repostería y al tener niños, he tenido muchas oportunidades para practicar. Sin embargo, cuando empecé hace años con las tartas decoradas, no fue tan fácil.

A veces tenía problemas con la consistencia del bizcocho o con el fondant, que no quedaba como debería. Perdí mucho tiempo y dinero aprendiendo por mi cuenta, investigando, comprando materiales que no servían y tirando a la basura tartas que no me salían bien. No tenía nadie a quien preguntar y me sentía decepcionada y frustrada. Fue horrible y no se lo deseo a nadie.

Tuve que invertir mucho dinero en cursos, mucho tiempo en pruebas y materiales nuevos hasta conseguir que me quedaran perfectas. Pero por fin lo logré y creé mi propio negocio, entregando cada mes decenas de tartas a mis clientes e impartiendo cursos a muchísimos alumnos atraídos por el arte de la decoración de tartas creativas.

Me gustaría enseñarte también a tí, como a muchos otros, el camino para que no tengas que pasar por todo lo que yo pasé y puedas aprender de manera fácil, rápida y económica a decorar tartas de manera profesional. Te explicaré todo lo que necesitas saber, ni más, ni menos.

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