Cucinare da Chef
4.4 (4 ratings)
Instead of using a simple lifetime average, Udemy calculates a course's star rating by considering a number of different factors such as the number of ratings, the age of ratings, and the likelihood of fraudulent ratings.
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Cucinare da Chef

Rivoluziona il tuo rapporto con la cucina, la tavola e il sapore
4.4 (4 ratings)
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Last updated 5/2017
Italian
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Current price: $10 Original price: $200 Discount: 95% off
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Includes:
  • 5 hours on-demand video
  • 55 Supplemental Resources
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
  • Certificate of Completion
What Will I Learn?
  • Attraverso ricette semplici ma sfiziose diventerà in grado di creare piatti con la giusta tecnica e con facilità.
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Requirements
  • Il Corso non ha prerequisiti, è necessario conoscere soltanto le basi della navigazione internet e avere voglia di imparare.
Description

Il corso online vi propone è rivolto a chi vuole rivoluzionare il suo rapporto con la cucina, la tavola e il sapore.
L'insegnante è Letizia Fidotti, una Chef di fama nazionale che vanta all'attivo decine di corsi di alto livello e importanti apparizioni televisive. 
Obiettivo del corso è di essere accessibile a tutti ma insegnarvi a cucinare come nessuno, mettendovi in grado di preparare piatti speciali che stupiranno la vostra famiglia e i vostri ospiti e vi permetteranno di avere assi nella manica per ogni occasione: il party con gli amici, una cena romantica, le Feste di Pasqua e Natale, un'inaugurazione a buffet, il pranzo dei bambini e tante decine di piatti per ogni occasione ordinaria e straordinaria. 

Non il solito corso di cucina insomma, ma un corso online che vi insegnerà a "Cucinare da Chef": piatti speciali e di alto livello in maniera semplice e abbordabile, sia tecnicamente che economicamente.
Il corso online insegna a preparare pietanze per diverse occasioni, mostrando tutti gli ingredienti, le tecniche e le preparazioni necessarie. 

Un Corso facile da seguire ma che insegna a cucinare come un vero chef, attraverso l'utilizzo di strumenti e di tecniche di alta cucina.
 
Un Corso utile per chiunque desideri intraprendere la strada dell'alta cucina ma adatto anche a chi è poco pratico in cucina: attraverso ricette semplici ma sfiziose diventerà in grado di creare piatti come un vero chef, con la giusta tecnica e con facilità.

Il programma del corso copre le seguenti aree:

· Preparare Aperitivi da Chef. 
· Antipasti da Chef: a buffet e serviti. 
· Primi da Chef: uno per ogni cena. 
· Secondi da Chef: Pesci e Carni. 
· Contorni da Chef: per ogni piatto. 
· Dolci da Chef: preparare e presentare. 
· Party con gli amici: Finger Food.
· Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua.
· La cucina per i bambini.
· La cena romantica.
· La cucina vegetariana

Who is the target audience?
  • Dedicato a tutte le persone appassionate di cucina che desiderano conoscere e imparare nuove ricette sfiziose, per organizzare cene, pranzi e aperitivi, adatti a diverse occasioni, per amici, parenti e clienti.
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Quadratini di salmone e lattuga

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Sfogliatine di prosciutto al sesamo

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Gamberi saltati al basilico

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Insalata di verza con albicocche secche e nocciole

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Orecchiette di vongole e curry

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Risotto in forma di zucchina

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Strozzapreti al ragu di coniglio e senape

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Tagliatelle pancetta e asparagi

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Dentice al cartoccio

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Maiale all'uva bianca

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Castagne con le mele

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Cipolle ripiene di melanzane

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Finta parmigiana di finocchi e burrata

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Dolci da Chef
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Arance con ricotta e pistacchi

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Clementine alla spuma di clementina

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Pane marmellata e meringa

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Tiramisu al lime e menta

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Caprino a pois

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Crostatine di crema al limone e basilico

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About the Instructor
Accademia Domani Formazione Online
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powered by Accademia Domani

Accademia Domani è stata la prima realtà italiana a fare formazione online su vasta scala, e mantiene ancora oggi la leadership in tutti gli indicatori: traffico, numero di studenti, numero di Corsi erogati in lingua italiana. Le differenze tra Accademia Domani e altre realtà che forniscono corsi online sono soprattutto due.

1)I principali concorrenti italiani e stranieri non producono i loro corsi online, ma sono degli aggregatori di corsi realizzati da terzi, e per questo i corsi online che vendono risultano scarsamente omogenei dal punto di vista didattico e assortiti più in base alla loro reperibilità sul mercato che alla loro capacità di rispondere a una reale domanda formativa. Accademia Domani invece è proprietaria dei corsi di formazione erogati e li sceglie e li aggiorna in base a un progetto pedagogico condiviso e a un'analisi delle richieste professionali del mercato del lavoro. 

2) Accademia Domani è l'unica realtà che non ferma la sua azione al rilascio dell'Attestato ma continua ad accompagnare lo studente anche al termine del corso online. Nel suo inserimento lavorativo mettendo in campo un ampio ventaglio di strumenti atti a supportare lo studente nella ricerca del lavoro.