【最新版・初心者でも簡単】オリジナル薬膳メニュー考案マニュアル ＜スーパーの食材を組み合わせるだけで本格薬膳料理が完成＞

「薬膳に興味があるけれど、難しくて理解できない」

「どの薬膳レシピが自分の体質に合っているのかわからない」

「毎日薬膳を作りたいけれど、レシピのアレンジができないからワンパターンになる」

「薬膳って手間と時間とお金がかかりそう」

こんな疑問やお悩みはありませんか？

薬膳に対するこうした問題をすべて解決できるのが、

本講座「【最新版・初心者でも簡単】オリジナル薬膳メニュー考案マニュアル」です。

この講座は、長きにわたりベストセラーだった講座「メニュー考案ができる！ オリジナル薬膳 調理マニュアル」をアップデートした内容で、初心者の方や料理が苦手な方でも、スーパーにある身近な食材で、すぐにオリジナルの薬膳メニューを考案できるようになるカリキュラムとなっています。

◆薬膳とは？

薬膳とは東洋医学の理論にもとづくもので、体質の偏りを食事で整えることで自然治癒力を高めて、不調を改善したり、病気を未然に防いだりする食事法です。漢方薬と同じ理論で食材を組み合わせることが最大の特徴なので、

・疲れやすい、だるい、冷える…などの、なんとなくの不調を改善したいとき

・薬に頼らずに、できるだけ体本来の自然治癒力で不調を取りたいとき

・病気になりにくい体をつくりたいとき

などに最もおすすめの食事法です。

◆この講座の３つの特徴

①専門用語はほとんど使用せずに、初心者の方にもわかりやすく解説

専門用語の補足解説も織り交ぜながら、豊富な図や写真を使ってわかりやすくかみくだいた表現で解説していきますので、初めて薬膳を知るという方も、これまで薬膳に挑戦したけれど続かなかったという方も、安心して学んでいただけます。

②薬膳メニュー考案の手順をマニュアル化＆メニュー例を415個ご紹介

食材の組み合わせ・調理法・味つけなど、薬膳メニュー考案の手順をマニュアル化した「ゴールデンルール」を計161個、メニュー例を計415個ご紹介。まったくの薬膳初心者の方でも、すぐにオリジナルの薬膳メニューが考案・アレンジできるようになります。

③料理が苦手な人でも簡単にできる薬膳のアイデアが豊富

ごはんのお供を何にするか、味噌汁の具に何を入れるか、といった極めて手軽な薬膳のアイデアについても豊富にご紹介しているので、料理が苦手な方にもすぐに取り入れていただける内容となっています。

※本講座は薬膳メニューの考案方法を学んでいただく内容となっており、薬膳レシピのご紹介はございません。

◆特典

◎【最新版】206食材 薬膳効能分類表　ダウンロード

食材の性質や、予防・緩和に役立つ症状などから、食材を絞り込み検索ができるエクセル形式の薬膳食材一覧表をダウンロードしていただけます。

※PDF版もご用意しています（グラフ表示機能や絞り込み機能はございません）。

◆こんな方に受講をおすすめします

・他の書籍や講座などで薬膳を勉強してみたけれど、難しいと感じた方

・薬膳レシピを見ても、どれが本当にご自身の体質に合っているかわからない方

・手間暇やお金をかけることなく、簡単でシンプルな薬膳を作りたい方

・料理は苦手だけれど、病気予防や健康管理のために薬膳を作りたい方

・ご自身やご家族の体調管理を行って、病気になりにくい健康な体作りを目指したい方

・薬膳のメニュー開発をしたい方

この講座を活用して、ぜひ毎日の食生活に薬膳をとり入れていただき、不調改善や病気予防をめざしてください。

それでは、コースの中でお会いしましょう！