The Beginner's Guide to Plant-Based Lifestyle
What you'll learn
- Pemahaman gaya hidup plant-based, kesalahan penerapan yang sering terjadi, dan cara menjalaninya dengan happy sesuai kebutuhan dan kemampuan pribadi
- Pemahaman fondasi dasar dan strategi implementasi pemenuhan 7 nutrisi per hari dan 30 nabati per minggu
- Pengenalan nutrisi makro dan mikro plant-based, jenis bahan pangan nabati, dan korelasi keberagaman nabati dan nutrisi pada tubuh
- Penerapan food formula, flavour profile, dan texture profile untuk membuat menu makanan plant-based yang beragam dan sesuai preferensi
- Langkah-langkah memulai dan membangun gaya hidup plant-based yang menyenangkan, konsisten, dan berkelanjutan
- Pembuatan meal plan dan menu plant-based berdasarkan target & goals, food formula, flavour profile, dan texture profile
Requirements
- Tidak ada ketentuan khusus, siapapun dapat mengikuti kursus ini dan kamu akan mempelajari penerapan dan dasar-dasar gaya hidup plant-based yang menyenangkan, sesuai kebutuhan, dan berkelanjutan.
Description
Gaya hidup plant-based sering dihubungkan dengan pemahaman membatasi porsi dan jenis pangan yang dikonsumsi serta sering disamakan dengan vegan karena sama-sama utamanya mengonsumsi bahan nabati. Namun, pemahaman tersebut perlu diluruskan agar tidak salah paham dengan gaya hidup plant-based yang dianggap sulit, kurang nutrisi, dan restriktif. Maka dari itu, course ini dibuat agar kamu bisa memulai gaya hidup plant-based dengan pemahaman dan penerapan yang lebih sesuai.
Untuk memulai gaya hidup plant-based diperlukan proses bertahap dan konsisten. Tujuannya agar kamu dapat membiasakan diri dulu, sehingga tubuh tidak kaget dengan perubahan baru dan kamu dapat melakukan gaya hidup plant-based dengan happy dan konsisten. Course ini akan membahas secara menyeluruh pemahaman dan penerapan plant-based lifestyle untuk pemula agar dapat melakukannya secara konsisten dan berkelanjutan.
Goals setelah belajar course ini:
Memahami dan menerapkan gaya hidup plant-based dengan praktik dan mindset yang tepat dan kondusif
Memahami dasar-dasar 7 nutrisi dan keberagaman nabati, serta mengevaluasi makanan yang sekarang dikonsumsi agar dapat melihat sumber pangan apa yang perlu ditambah atau diganti
Melakukan penerapan 7 nutrisi per hari, 30 sumber nabati per minggu, food formula, flavor and texture profile, OASIS, dan meal plan agar bisa membangun plant-based lifestyle yang konsisten dan bermanfaat
Dapat mengutamakan cita rasa makanan yang sesuai preferensi masing-masing melalui pemilihan food formula serta flavour dan texture profile
Mengerti cara membuat menu makanan plant-based harian dan mingguan yang memenuhi 7 nutrisi dan 30 sumber nabati secara bervariasi supaya bisa menerapkan plant-based lifestyle dengan happy dan konsisten
Dapat konsisten menjalani gaya hidup plant-based melalui pemahaman penerapan framework OASIS
Materi yang dipelajari:
Chapter 1: The Basics of Plant-Based Lifestyle
Pengenalan seputar plant-based lifestyle
Kesalahan mindset dan penerapan gaya hidup plant-based
Pro, kontra, dan manfaat gaya hidup plant-based
Chapter 2: Foundation of Plant-Based Lifestyle
Kebutuhan nutrisi tubuh
Keberagaman sumber nabati
Chapter 3: Creating a Plant-Based Joy!
Food formula
Flavour and texture profile
Chapter 4: Tips for Switching to a Plant-Based Lifestyle for Beginners
Penerapan prinsip OASIS
How: Start 30 Plants a Week
Chapter 5: Practices on Making Plant-Based Meal Plans
Praktik pembuatan rencana makan plant-based
Who this course is for:
- Siapapun yang ingin beralih ke atau sedang menerapkan gaya hidup plant-based dengan pertimbangan kesehatan maupun isu berkelanjutan di kehidupan sehari-hari
- Pemula yang ingin mendapatkan ilmu, baik teori dan praktik, agar dapat menerapkan gaya hidup plant-based yang sesuai dan konsisten
Instructors
- 4.9 Instructor Rating
- 11 Reviews
- 122 Students
- 3 Courses
Eathink merupakan sebuah gerakan dari Food Sustainesia untuk membantu kaum milenial dalam membuat pilihan konsumsi makanan yang lebih baik dan membangun ekosistem yang berkelanjutan. Eathink bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan konsumen tentang isu-isu pangan, meningkatkan kapasitas konsumen agar lebih memperhatikan keputusan konsumsinya, dan menyediakan berbagai akses baik untuk manfaat pribadi konsumen maupun lingkungan sekitarnya. Eathink ingin mengajak masyarakat untuk ikut melakukan aksi, sekecil apapun itu, yang berdampak terhadap keberlanjutan pangan.
- 5.0 Instructor Rating
- 1 Review
- 11 Students
- 1 Course
Gracia Irene Gloria adalah seorang plant-based eating coach dan certified nutrition coach yang sudah menjalani plant-based lifestyle selama 4,5 tahun. Gloria menempuh sarjana commerce jurusan finance and international business di Australian National University dan sedang melanjutkan pendidikan master of health and human service di University of Melbourne. Selama 7 tahun sudah berkarir profesional di bidang marketing, wellness, dan food & beverage. Gloria juga berbagi wawasan dan pengalaman seputar kesehatan dan plant-based journey-nya di beberapa webinar dan coaching.