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tea lady jazz singer 中井サチコがお届けする、今だからこその「お茶の時間の楽しみ方」
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tea lady jazz singer 中井サチコがお届けする、今だからこその「お茶の時間の楽しみ方」

紅茶の世界ってなんだかよく分からない、と思っている方でも「ああ、紅茶ってこんなに楽しくて奥が深いんだな」と感じていただけて、尚且つ、目から鱗の学びもたくさん詰まっています。紅茶の世界へようこそ!!
Last updated 6/2021
Japanese
Japanese [Auto],

What you'll learn

  • 紅茶がアナタの人生を変える。そんな紅茶の魅力を知ることができる。
  • お茶を楽しみながら、その効能(ダイエット効果、ストレス緩和、美容効果)を知ることができる。
  • 日常に使える知っておくとお得な紅茶の美味しい淹れ方。 (ゴールデンルールからティバッグの淹れ方まで)
  • 紅茶の応用(ブレンドティ、アレンジティ、テイスティング)
  • おもてなしの心(テーブルコーディネート)
  • 押さえておくべき紅茶の選び方(世界三大紅茶、茶葉のグレード、茶園)

Course content

1 section12 lectures1h 36m total length
  • はじめに。アナタの人生を変える、そんな紅茶の魅力。6:38

    紅茶の魅力をお伝えして、これさえ知っていれば美味しく淹れることができるポイントを伝授。

  • 紅茶の美味しい淹れ方。8:24

    実際に紅茶を淹れながら、ゴールデンルールについて分かりやすく。

  • 目から鱗のティバッグの美味しい淹れ方。6:51

    今までティバッグの紅茶、どうやって淹れていました?お手持ちのティバッグをよりおいしく。

  • 紅茶を選ぶ時、これでもう迷わない押さえておくべきポイント。6:57

    数ある種類の紅茶、その中で何を選んだらよいの?先ずはストレートで飲むかミルクティーで飲むかで選んでみよう。

  • 紅茶はどの様に造られているの?5:47

    紅茶の製造方法は二つある

  • 茶葉のグレードのお話。7:33

    グレードって?それは茶葉の良し悪しではなくて大きさを表します。

  • アレンジティを楽しもう(アイスティの美味しい淹れ方)9:52

    アイスティを上手に淹れるには?実際に入れてみよう。

  • ブレンドを楽しもう(種類の違うお茶をブレンドすると、アラ不思議)10:54

    ハーブをブレンドしてみよう

  • テイスティングを楽しもう(自分なりに味を表現してみよう)13:07

    実際に紅茶の種類を絞ってテイスティングをしてみよう。紅茶への関心がより深まります。

  • 興味深い紅茶の効能(健康効果からダイエットまで)4:44

    紅茶は体を綺麗にしてくれるアナタのみかた

  • 魅力的な茶器のお話7:07

    眺めているだけで心が和む茶器の成り立ちから選び方まで

  • このコースを振り返ってのまとめと、今後のコースの展望。8:47

    紅茶という魅力的なアイテムが、あなたの人生を豊かに演出してくれることを確信しています。(紅茶は人と人とを繋ぐのに最適なコミュニケーションツール)

Requirements

  • お湯を沸かすための道具、紅茶を淹れるためのポット、お気に入りのカップなどがあればより楽しめます。

Description

このコースは、とにかく受講される方に、紅茶の良さを知って頂いて、より豊かな人生を送っていただきたいという趣旨で始めさせていただきました。


実は私は元々は、紅茶よりはコーヒーが好きでした。では何故紅茶の世界に心魅かれたのたのでしょうか?それは、紅茶の世界が持っている優雅な雰囲気、そしてそれにまつわる歴史、テーブルコーディネートから茶器の美しさに至るまで全てが物語を描けるほどにドラマチックな魅力にとりつかれたからなのです。


今回のこのコースでは、紅茶初心者の方のために、紅茶を知るうえで一番大切なことをお伝え出来るように、考えました。紅茶の美味しい淹れ方から、お手軽簡単なティバッグの淹れ方、アレンジティの楽しみ方、知ってお得な茶葉のお話、紅茶の持つ驚くべき効能まで、見逃せない内容です。楽しんで学んでいただけると幸いです。

Who this course is for:

  • 紅茶が好きな方はもちろんのこと、そうでない方も。
  • 健康になりたい方。
  • 人生を豊かにしたい方。