
・なぜ農と食と教育なのか?
・専業農家の娘に生まれて
・なんだかんだ教育の道を歩んできて
・パソコンと農作業の現在地
・人は土から離れるほどに不自然になっていく
・このコースの流れ
・農耕の歴史
・みどりの革命とは
・みどりの革命の光と影
・みどりの革命後に起きたこと
・農薬は本当に安全?
・農薬が人体に及ぼす影響
・日本の農薬使用状況
・農薬が環境に及ぼす影響
・戦後の日本の食の大変化
・食料は武器という感覚
・日本人は農耕民族型の身体
・日本の農家が大変で後継者がいない理由
・日本が豊かになるためには
・コンビニのお弁当に入っている添加物の数を知っていますか?
・なぜ日本にはこんなにも添加物まみれの食品が多いのか
・コンビニごはんを食べ続けさせた豚の話
・4つの消費者タイプ
・「毒」よりももっと怖いこと
・食を変えてきた私の変化
・国産は安心?
・3つの農法
・腐る野菜と◯◯◯野菜
・自然農 橋本さんが教えてくれた驚愕の話
・自然農法が日本で広がりにくい理由
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音声動画内でお話しした【3つの農法】について、
補足訂正が必要な箇所がありました。
①慣行栽培←化学肥料農薬使用
②有機栽培←堆肥投入、自然由来の指定農薬は使用可能
③自然農法(自然栽培)→微生物の力を借りる、肥料や農薬不使用
動画内では、有機農法は「農薬は使わない」と言ってしまったのですが、JAS有機が指定した指定農薬は使用できます。
少し分かりにくく申し訳ないのですが、こちらで補足訂正させていただきます。
・春の到来とともに始まる農家の1年
・高級車並みの農機具SS
・ヨーロッパの農業と日本の農業の違い
・消費者には見えてこない生産者と農協の関係
・農協以外の販路開拓の難しさ
・消費者の声は大きい
・農家は自分で作った柿の値段を決められない?
・柿1コンテナ5000円だといくらの収入になる?
・柿農家の1年
・摘蕾(てきらい)作業で思うこと
・ハネ柿にしていること、子供たちにしていること
・多様性の時代と日本人
感じていること、感じたこと、考えていること、考えたこと、ぜひ教えてもらえたら嬉しいです。
・剪定(せんてい)作業で思うこと
・小枝を見るわたし、森を見ているレジェンド
・木の樹勢(じゅせい)とは
・柿の木も子供も”自然のままをいかすだけ”
感じていること、感じたこと、考えていること、考えたこと、ぜひ教えてもらえたら嬉しいです。
・閉じられた世界での子育て
・悩めるお母さんたちのスーパーマン辻 由紀子さんとは?
・お母さんたちは知らないだけ
・現代ママのリアルな悩み
・情報はあくまで情報、目の前の子供はそれ通りにはいかない
・萌ベビーホーム園長、田中道子先生
・驚くほど集中力が高く、安定している0〜2歳児
・萌ベビーホームの秘密
・「食べる」とは
・佐藤初女さんのおむすび
・”お米を食べると馬鹿になる”?
・日本人にとってのお米
・現代の病気の大元の原因とは?
・元吉本お笑い芸人、和泉 修さん
・子供も大人も健康になる1週間の食事メニュー大公開!
・ごはんとおかずの黄金比
・結局、昔の日本人の食事がいちばん!
・父の言葉
・自然には敵わない
・より自然な方向に貢献したい
・豊かさの土台の上に
こちらの何だかちょっとよくわからないコースに興味をもっていただきありがとうございます。
興味をもってもらえたポイントは、農業でしょうか?
それとも食や教育でしょか?
わたし自身、今強く感じているのは、これらは別々に考えるものではなく、
大きな繋がりの中でとらえ、人生に取り入れていくことが大事だということです。
「農業」と「教育」、分野はまったく違えど、抱えている問題は驚くほど同じだなと感じることが多々あります。
これは、わたしがどちらの分野にも関わった経験があるからこそ見えてきたことかもしれません。
本来、農作物も人間も大きな世界の中でみたら自然の一部。
”育てる”という観点で見ても、共通点が多いことは何ら不思議ではないことに気づきます。
自然な子育てとは?
自然な農法とは?
自然な食事とは?
人間が頭で考え、”自然なもの”に手を加えれば加えるほど、バランスが崩れおかしな結果を招くことに。
こちらのコースでは、豊かさの土台となる農業と食に起きていることを見つめ、見直し、その土台の上に子育てや教育を考えていこうといった内容になっています。
土台がない状態では、いくら子育てや教育にお金や時間を使っても築ける高さ(お子さんの成長や伸びしろ)は限られてしまうのです。
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【講座内容】
・はじめに「農家の娘」
<農の話>
・「みどりの革命」とは
・食の崩壊
・食品添加物の恐ろしさ
・「自然農法」とは
・ある柿農家の話
・【おまけ】ある柿農家の収入編
<農と教育の話>
・ハネ柿と多様性
・剪定と自然のまま
<食の話>
・現代ママの”リアル”
・子供にどんなものを食べさせたらいいの?
・シンプルな◯◯食で子供は十分育つ
・おわりに「豊かさの土台」
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こちらの講座の動画は、全て音声動画となっております。
忙しい家事の合間、通勤の途中、お子さんの送り迎えのちょっとした隙間時間など、
ラジオのように耳だけで学べる内容になっています。