
A idéia deste curso é passar informações de forma organizada, porém, com foco em ajudar a criar uma ideia ou uma cultura que ajude a colocar os chás na sua ROTINA diária. Como será visto ao longo do curso, a diferença entre (1) tomar um chá rotineiramente, para eventualmente potencializar sua saúde, e (2) tomar um chá medicinal, é que o uso de chás como rotina ajuda a MANTER o equilíbrio enquanto um chá medicinal ajuda a reestabelecer o equilíbrio do corpo. Neste curso são introduzidas informações relevantes sobre diferentes chás, porém, com um objetivo ainda maior, que é introduzir ao aluno a uma nova forma de ver a atitude de se tomar um delicioso chá.
Quantas vezes uma simples água quente com ervas já salvou vidas? Com certeza muitas vezes. Algumas vezes pelo simples fato de uma água contaminada ser esterilizada durante a fervura. Outras vezes pelo potencial curativos e estimulantes dos chás. E por fim, muitas vidas podem ter sido salvas pelo simples fato dos chás reduzirem o stress, o qual é um dos piores inimigos da saúde e do sistema imunológico. A questão é… Existe um grupo de idéias por trás de uma xícara de chá, e isso será discutido nesta aula.
Sem as ferramentas certas é impossível criar uma rotina. Desta forma, nesta aula você vai conhecer itens que são úteis para a elaboração de chás, e que podem facilitar introduzir os chás em sua ROTINA.
Muitas pessoas pensam que a preparação de chás se resume a infusão a quente, e não percebem que chás feitos de raízes não são feitos com infusão, assim como chás amargos podem ser feitos com água fria. Nesta aula discutiremos os principais métodos de preparação de chás.
Muitas pessoas vão dizer que nunca devemos adoçar o chá, porém, isso é um erro grosseiro. Existem sim momentos que não devemos, e não podemos, adoçar um chá. Por outro lado, para todos os outros momentos, principalmente em nossa rotina, adoçar o chá faz parte do processo. Neste vídeo são discutidos quando não se deve adoçar um chá!
Muitas pessoas vêem o mel na mesa ou no armário durante o ano inteiro e não param para pensar “Por que o Mel não estraga fácil” ou “Por que o Mel dura tanto tempo?”. Quando você responde essas perguntas, você começa a perceber o potencial do mel, e quando ele deve ser usado. O objetivo desta aula é entende um pouco do potencial desse produto delicioso que pode melhorar o sabor de um chá ao mesmo tempo que amplifica os benefícios do mesmo.
Quantas vezes ouvimos que o açúcar é ruim para o nosso corpo, e que ele é um vilão? Nesta aula tentamos dar equilíbrio para essa discussão, pois o açúcar que faz muito mal é aquele em uma lata de refrigerante que tem até 78% da dose diária de açúcar de uma pessoa (em uma única latinha), ou da barrinha de chocolate minúscula que possui 65% da dose diária de açúcar. Por outro lado, uma colher de açúcar em seu chá pode ajudar a melhorar o seu bom ânimo, e pode ter um impacto positivo em sua vida. Aqui fazemos uma breve discussão sobre esse tema polêmico que é o açúcar.
Aqui vamos nós entender a diferença desses dois adoçantes NATURAIS. O Stevia só serve para adoçar e não traz benefícios, porém, é quase inerte e sem efeitos colaterais, podendo ser usado sempre. Já o Alcaçuz traz benefícios importantes, porém, tem efeitos colaterais e não pode ser usado por muito tempo. Nesta aula discutimos os prós e contra desses dois adoçantes NATURAIS.
Vamos discutir brevemente esse tema polêmico usando o livro “While the Science Sleep”, que em tradução livre seria “Enquanto a Ciência Dorme”, escrito por um professor doutor em nutrição da Universidade do Arizona, nos Estados Unidos. Segundo este livro, o Aspartame é muito perigoso em longo prazo, e deve ser visto com extrema cautela. Nesta aula falaremos um pouco sobre isso.
A parte principal deste curso é sobre chás comuns, e hoje você entenderá o motivo. Porém, como será destacado na aula, teremos também a discussão sobre chás exóticos, porém, a mesma será feita em um módulo final extra do curso.
Aula sobre os Benefícios do Chá de Camomila.
Aula sobre os Benefícios do Chá Verde.
Aula sobre os Benefícios do Chá de Melissa.
Aula sobre os Benefícios do Chá Mate.
Aula sobre os Benefícios do Chá de Dente de Leão.
Aula sobre os Benefícios do Chá de Alecrim.
Aula sobre os Benefícios do Chá de Canela.
Aula sobre os Benefícios do Chá de Gengibre.
Fazer um chá com misturas de ervas é um trabalho extra que acaba não entrando em nossa rotina, porém, em alguns momentos as misturas (conhecidas pelo termo em inglês “blends”) são favoráveis, e por isso devem ser exploradas. Neste vídeo abriremos o questionamento da importância das misturas, e também quando não precisamos usá-las.
Hoje vamos tentar entender sobre o chazinho da vovó para gripes e resfriados, porém, isso não deve ser tratado como um remédio, e sim, como cultura popular que possui algum embasamento prático. Lembre-se que o instrutor do curso não é médico, a a intenção do vídeo NÃO é oferecer aconselhamento médico. Em caso de gripes e resfriados, procure o seu médico.
Existem centenas de chás “mágicos” compostos dos dezenas de ervas (até 15 ervas) que prometem o emagrecimento rápido. Infelizmente, chás não fazem milagres, e o uso de um número excessivo de ervas em um chá tem finalidade apenas de marketing e venda, não tendo efeito prático sobre o corpo. Neste vídeo é apresentado uma mistura que pode ajudar no processo de emagrecimento, portanto que vinculada a mudança de alimentação e exercícios físicos. O chá apresentado possui componentes que ajudam a aumentar a circulação sanguínea, e aumentar o metabolismo, portando, antes de começar a usá-lo, pergunte ao seu médico, o qual irá verificar sua pressão e se você tem problema de cicatrização, entre outros.
No Verão às vezes ficamos tentados a nos encher de água gelada, refrigerantes ou sucos, e não damos atenção para os chás. Nesta aula tentaremos quebrar esse paradigma com opções de chás frios para o verão.
Esta aula é apenas uma conversa franca do instrutor sobre como colocar o chá definitivamente em sua rotina, e sobre a importância de se fazer isso. Lembre-se que parar um pouco para um chá pode abrir uma janela de oportunidade para conversas, principalmente com sua família e amigos, acrescentando mais sabor a nossa rotina.
Tudo tem um fim, e esse mini curso sobre chás acaba por aqui com as considerações finais do instrutor, PORÉM, como aditivo a este curso será incluído um módulo extra no final do curso sobre chás exóticos e seus benefícios. Desta forma, mesmo chegando ao fim, ainda teremos um pouco a mais para conversar. Além disso, como você poderá acessar esse curso quantas vezes desejar, o módulo extra poderá ser eventualmente aumentado (aos poucos) com novas aulas para mantermos o contato e para que eu possa lembrá-lo de trabalhar os chás em sua rotina.
Este módulo extra é uma oportunidade para que o curso receba mais informações após a finalização do curso, conforme pedidos dos alunos. Neste vídeo inauguramos esse módulo extra com um pequeno comentário sobre Chás Exóticos e suas eventuais armadilhas.
Vamos começar esse módulo extra por esse chá exótico que se tornou popular com o impulso dado pela mídia. O Chá de Guayusa é realmente usado pelos índios, porém, devemos tomar cuidado quando esse tipo de informação é impulsionada por meios de comunicação que classificam curas naturais como algo medieval.
O curso oferece uma visão geral sobre o potencial dos chás, e ajuda a criar uma rotina para o uso frequente de chás, tanto na redução do stress de cada dia, como para o benefício potencial para a saúde humana. Trata-se de um curso básico que abre um mundo de perguntas e questionamentos sobre a importância dessa bebida milenar que já salvou milhares de vidas pelo simples fato de ser feita com água fervida, muitas vezes livrando pessoas de doenças de águas potencialmente contaminadas por bactérias ou vermes.