Program Penurunan Berat Badan

Obesitas adalah masalah kesehatan yang mempengaruhi derajat kesehatan masyarakat karena memiliki kontribusi yang sangat signifikan terhadap beberapa jenis penyakit seperti tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskuler dan diabetes tipe 2. Penatalaksaan gizi pada individu dengan obesitas dan kelebihan berat badan tidak hanya bertujuan untuk menurunkan berat badan tetapi juga untuk meningkatkan status kesehatan dan mencegah berbagai risiko penyakit kardiovaskuler. Oleh karena itu meskipun belakangan ini semakin banyak berkembang terapi penanganan obesitas melalui pembedahan dan pemberian obat, penatalaksanaan gizi dengan life style intervention masih menjadi rekomendasi badan kesehatan dunia (WHO). Pada individu yang mengalami kegemukan dan obesitas, WHO menyarankan penurunan berat badan setidaknya 10% melalui life style intervention yang didalamnya berupa terapi diit, aktivitas fisik dan perilaku sebagai pilihan utama.

Low calorie diet (LCD) dan peningkatan aktivitas fisik merupakan komponen utama dalam life style intervention dengan perubahan perilaku sebagai pendukung perubahan perilaku jangka panjang. Penurunan jumlah energi yang dikonsumsi merupakan bagian utama dari diet yang diberikan. Meskipun demikian hal ini harus disertai dengan perubahan komposisi diet dalam komponen makanan yang dikonsumsi seperti meningkatkan konsumsi bahan makanan yang kaya serat serta mengurangi asupan makanan tinggi karbohidrat.

Pada Kelas ini, peserta akan mempelajari teknik pengaturan diet dalam membantu klien menurunkan berat badan. Tujuan dari pembelajaran pada kelas ini adalah :

1. Peserta dapat mengetahui definisi obesitas, mengapa dapat terjadi dan dampak buruk bagi kesehatan.

2. Peserta dapat menyusun menu kalori defisit untuk membantu klien menurunkan berat badan (fase Weight Loss)

3. Peserta dapat membantu klien memodifikasi gaya hidup agar program diet tercapai

4. Peserta dapat membantu klien mempertahankan berat badan paska program penurunan berat badan selesai (fase Weight Maintenance)