Prinsip Dasar Gizi Olahraga dan Kebugaran
What you'll learn
- Memahami konsep energitika dan gizi pada pengaturan diet di bidang olahraga dan kebugaran
- Memahami peranan lemak dan protein dalam pengaturan diet di bidang olahraga dan kebugaran
- Memahami peranan vitamin dan mineral dalam pengaturan diet di bidang olahraga dan kebugaran
- Memahami beragam metode pengukuran status gizi mikro di bidang olahraga dan kebugaran
Requirements
- Pemahaman mengenai prinsip dasar ilmu gizi
Description
Gizi olahraga dan kebugaran adalah cabang di bidang ilmu gizi yang mempelajari bagaimana zat gizi dan pelayanan gizi dapat digunakan untuk mengoptimalkan performa fisik, baik dalam olahraga prestasi maupun kebugaran. Selain latihan dan talenta, gizi juga memiliki peranan yang penting untuk mencapai puncak performa.
You are what you eat. Tubuh manusia tersusun oleh beragam molekul/ zat organik yang diperoleh dari alam. Bagaimana kita mendapatkannya ? Tentu berasal dari makanan yang kita konsumsi. Makanan mengandung zat gizi seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral. Komponen gizi tersebut akhirnya masuk ke dalam sel dalam tubuh kita dan menjadi karakteristik tubuh seseorang. Salah satu karakteristik tersebut adalah profil antropometri dan kapasitas fungsional. Hal ini yang membedakan atlet dan non-atlet. Untuk bisa mencapai puncak performa, seorang atlet perlu untuk memiliki kondisi antropometri yang prima dan fungsional yang baik. Kondisi ini tentu memerlukan zat gizi yang baik.
Pada Kelas Prinsip Dasar Gizi Olahraga dan Kebugaran kamu akan mempelajari bagaimana peranan zat gizi mendukung performa atlet olahraga juga individu yang sedang berupaya untuk mengoptimalkan kebugarannya. Struktur dari kelas ini terdiri dari :
Kamu akan mempelajari bagaimana atlet mendapatkan energi saat melakukan latihan atau pertandingan dan bagaimana mengoptimalkan penggunaan energi di setiap jenis olahraga yang dilakukan.
Kamu akan mempelajari peranan karbohidrat, lemak dan protein dalam konteks olahraga dan kebugaran. Kapan menentukan jenis latihan tertentu memerlukan lebih banyak lemak atau protein.
Kamu akan mempelajari peranan vitamin dan mineral untuk mendukung performa atlet saat berlatih dan bertanding serta bagaimana melakukan pengukuran status dari vitamin dan mineral tersebut pada atlet.
Kamu akan mempelajari beberapa pemeriksaan biokimiawi yang berhubungan dengan gizi yang dilakukan pada atlet untuk mengetahui beragam kemungkinan masalah yang dapat muncul.
Who this course is for:
- Sport Nutritionist dan Dietician
- Ahli Gizi
- Mahasiswa
- Dosen/ peneliti
- Fitness coach
Instructor
- 4.8 Instructor Rating
- 380 Reviews
- 4,933 Students
- 23 Courses
Saya adalah dietisien dan pengajar di Platform Pendidikan Profesional Gizi Gama. Saya menamatkan pendidikan S1 Gizi Kesehatan dan profesi Dietisien di Universitas Gadjah Mada dan melanjutkan program master di bidang "Biomedical Science" dan doktoral di bidang "Nutrition & Metabolism" di Maastricht University, Belanda. Tujuan saya mengajar di Udemy ini adalah membantu rekan-rekan untuk memahami ilmu gizi dan mempraktekan dalam kehidupan sehari-hari. Baik itu untuk diri sendiri maupun untuk orang lain secara profesional.