What you'll learn
- Cocina deliciosos panes salados, como focaccia y pan integral.
Requirements
- Este es un curso introductorio. No necesitas ningún conocimiento previo para participar, pero sí necesitarás distintos ingredientes y utensilios para realizar las recetas.
Description
En este curso te enseñamos a hornear. Iniciaremos explicándote sobre la levadura y la fermentación, y sobre los utensilios que se utilizan comúnmente. Después aprenderás cómo elaborar una variedad de panes salados:
Pan de caja
Pan rústico
Baguette
Pan integral
Focaccia
Nuestros chefs, Montse Castro, Adriana Lavín y Humberto Ordaz, te presentarán deliciosas recetas, dándote consejos para que encuentres tu propio estilo. No necesitas conocer de cocina para participar. Basta con que tengas el deseo de aprender y te animes a hornear con nosotros.
Who this course is for:
- Este curso es ideal para personas que quieran aprender sobre panadería y a cocinar recetas deliciosas como baguettes, pan de caja y roles de canela.
Course content
- Preview00:43
- 00:24Estructura del Curso
- 00:46Preparación
- 00:12Utensilios
- 00:43Levadura y Fermentación
Instructor
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- 4.2 Instructor Rating
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- 3 Courses
En Culinaria contamos con más de 18 años de experiencia y tradición dentro del ámbito gastronómico en Monterrey, Nuevo León, México.
Nuestro objetivo dentro de esta plataforma es ofrecerte una experiencia educativa más completa y a tu alcance para ayudarte a desarrollar tus habilidades culinarias y que encuentres tu estilo propio al preparar distintos platillos.
Para ello contamos con chefs de prestigio que te acompañarán a lo largo de nuestros cursos y te guiarán paso a paso dentro de cada receta.
Además de la modalidad de educación en línea te ofrecemos seminarios, cursos y diplomados con enfoque gastronómico de manera presencial dentro de nuestras instalaciones, así como la opción de estudiar la Carrera Técnica en Artes Culinarias.