Paella: La Receta Original Paso a Paso

Aprende a cocinar y perfeccionar tus paellas como un maestro, de la mano de uno de los mejores chefs de Valencia
Rating: 4.6 out of 5 (236 ratings)
3,327 students
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Paella: La Receta Original Paso a Paso
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Cocinar una estupenda paella de marisco
Aprender a cocinar el arroz al estilo valenciano
Perfeccionar sus paellas

Requirements

  • Conocimientos básicos de cocina

Description

En este curso aprenderá todos los trucos para hacer una buena paella de marisco al estilo valenciano de la mano de Juanry, uno de los mejores chefs arroceros de Valencia (España), cuna de la paella. Su famoso restaurante, "El Bolón Verde" está actualmente en el TOP 5 de VALENCIA en TRIPADVISOR, y es frecuentemente visitado por personalidades de todo el mundo.

Hemos creado toda una serie de vídeos para que Vd. aprenda a cocinar las paellas paso a paso, como si estuviera en la cocina con Juanry. Tan de cerca que casi podrá oler el arroz.

Si Vd. se dedica a la cocina o simplemente le gusta y quiere aprender a cocinar uno de los platos más famosos del mundo. No lo dude ¡este es su curso!

Who this course is for:

  • Amantes de la buena mesa
  • Aficionados a la cocina
  • Cocineros profesionales

Course content

1 section • 7 lectures • 36m total length
  • Presentación
    01:00
  • Ingredientes
    05:35
  • El caldo
    04:53
  • El arroz
    16:52
  • Extra: el arroz de Julio Iglesias
    06:42
  • Truco: cómo emplatar un arroz de marisco
    01:02
  • Despedida
    00:39

Instructor

Chef restaurante "El Bolón Verde" Valencia
Juanry Seguí
  • 4.5 Instructor Rating
  • 707 Reviews
  • 11,407 Students
  • 4 Courses

Soy chef en mi restaurante "El Bolón Verde", Top 5 de Valencia en tripadvisor.com. Llevo más de 25 años dedicándome al arroz en la tierra de Valencia, cuna de la Paella.

Mi meta es que en todo el mundo se haga un buen arroz, y todo lo que sé te lo voy a enseñar.

I am a chef in my restaurant "El Bolón Verde", Top 5 of Valencia in tripadvisor.com. I have been cooking rice and paella for more than 25 years in Valencia, cradle of the Paella.

I am determined to achieve that good paellas are cooked all around the world, and all I know I will teach you. So welcome to the culture of paella!