Nutrición Inteligente - Fundamentos
4.3 (2,312 ratings)
Course Ratings are calculated from individual students’ ratings and a variety of other signals, like age of rating and reliability, to ensure that they reflect course quality fairly and accurately.
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Nutrición Inteligente - Fundamentos

Conceptos básicos de nutrición
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Last updated 11/2014
Spanish
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This course includes
  • 30 mins on-demand video
  • 2 downloadable resources
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
  • Certificate of Completion
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What you'll learn
  • Aprenderás los conceptos básicos de la Nutrición Inteligente que te permitirá entender cómo, con qué y de qué forma te estás alimentando.
  • Un paseo básico por todos los conceptos fundamentales para poder seguir avanzando en el conocimiento de la Nutrición Inteligente.
Requirements
  • No existen requisitos previos para la realización de este curso ya que se trata de conceptos muy básicos sin necesidad de conocimientos de nutrición.
Description

      Nuestro cuerpo es un complejo sistema de reacciones químicas, todas coordinadas entres sí para sacar el máximo provecho a lo que comemos. Necesitamos obtener la energía de los alimentos a través de todas las reacciones metabólicas y procesar los nutrientes para elaborar todos los productos necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. 

      Nutrición Inteligente es una forma diferente de entender la nutrición, este primer curso llamado Fundamentos, es un primer paso en el estudio de la nutrición, necesario para comprender las bases que te permitirán seguir avanzando con cursos más avanzados y específicos. 

      Por ese motivo, partimos de la base de que no contamos con ningún conocimiento de nutrición, he intentamos acercar los conceptos de forma sencilla para que puedan ser comprendidos por todos y cada uno de los alumnos de este curso. 

      Este curso está dirigido a todos aquellos que quieran comenzar a comprender la Nutrición Inteligente. 

      Aprenderás los conceptos básicos de la Nutrición Inteligente que te permitirá entender cómo, con qué y de qué forma te estás alimentando. 

      Comprenderás de qué manera están constituidos los alimentos que consumes y asimilarás los conceptos claves para acceder a los cursos específicos de Nutrición Inteligente. 

      El curso está dividido en 10 lecciones, con información sencilla y básica sobre todos los nutrientes y sus características principales. 8 lecciones son visuales y contamos con un resumen escrito de todo lo visto en el curso mas un breve cuestionario de autoevaluación. 

      Comenzamos definiendo qué es la nutrición y qué son los nutrientes, para luego analizar en detalle cada uno de ellos, proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y el agua. 

      Los conceptos están planteados de forma básica y sencilla para que aunque no tengas conocimientos de nutrición, puedas entenderlos y asimilarlos para poder seguir avanzando en el conocimiento de esta ciencia. 

      Asimismo, la terminología utilizada es clara y evitamos usar términos técnicos de difícil comprensión. 

      Gracias por interesarte en este curso y espero cumpla con todas tus expectativas

Who this course is for:
  • El curso está dirigido a todos los que quieran comenzar a entender o ampliar los conocimientos sobre nutrición.
  • Si ya tienes conocimientos básicos, este curso puede resultarte útil como recordatorio, ya que se repasan todos los conceptos básicos relativos a alimentos, nutrientes y metabolismo.
Course content
Expand all 10 lectures 39:07
+ Conceptos Básicos
7 lectures 27:16

¿Qué es el metabolismo?
Metabolismo basal y total.
Anabolismo y catabolismo.

Preview 04:30

Alimentos, nutrientes y energía.

Preview 04:13

Proteinas y aminoácidos.

Proteínas
03:13

Carbohidratos e Índice Glicémico.

Carbohidratos
03:31

Grasas y aceites.
Colesterol.

Grasas
04:15
Vitaminas, minerales y su importancia.
Vitaminas y Minerales
03:49
El agua y sus funciones.
Agua
03:45
+ Evaluación y resumen
2 lectures 00:00
Autoevaluación de conocimientos
1 page
Resumen escrito del curso.
Resumen
8 pages