Nutrición Básica: la Guía Definitiva para Comer Sano

- Este curso se actualiza regularmente con nuevos contenidos -

Aprenda ahora los secretos de la nutrición y cómo elaborar sus comidas para mejorar drásticamente su salud y bienestar.

Soy Louis y he diseñado este curso para cualquier persona que quiera comprender la estrecha relación que existe entre lo que comemos y nuestra salud diaria.

No estoy aquí para darte dietas milagrosas, sino para ayudarte a diseñar, implementar o cambiar tus hábitos alimentarios.

Hoy en día, tenemos más comida que nunca. Sin embargo, se ha vuelto muy difícil comer bien. Mi objetivo con este curso es proporcionarte una comprensión básica de los principales principios nutricionales y darte ideas sobre cómo desarrollar tu rutina alimentaria para que puedas llevar una vida más sana.

Esto es lo que puede aprender en este curso:

Los fundamentos de la nutrición: macronutrientes

• Todo lo que necesita saber sobre hidratos de carbono, proteínas y grasas

Los fundamentos de la nutrición: micronutrientes

• Vitaminas, fibras, minerales, oligoelementos: los micronutrientes en detalle

• Equilibrio ácido-base: una cuestión de armonía

Hidratación

• Importancia del agua y de las bebidas en la alimentación

• Consejos para la hidratación diaria

¿Cómo determinar mi aporte calórico óptimo?

• ¿Cuál es mi gasto energético diario?

• Mujeres y hombres: necesidades diferentes

• La densidad nutricional de los alimentos

Consejos para llenar el carro de la compra

• Descifrar la etiqueta de un producto

• Alimentos y fechas: una relación complicada

• Rastrear los aditivos

• Alimentos ultraprocesados: la tarjeta roja

• ¿Por qué no comprar a granel?

Comer bien, día tras día

• El desayuno ideal

• El almuerzo ideal

• La merienda ideal

• La cena ideal

Hábitos alimentarios

• La psicología de la nutrición: control de las raciones y picoteo

• Consejos para adoptar hábitos saludables

Dietas específicas

• Panorama de las dietas más populares (vegetarianismo, veganismo, paleo, etc.)

• Ventajas e inconvenientes de estas dietas

Intolerancias alimentarias y salud mental

• Información sobre alergias comunes (gluten, lactosa)

• Cómo gestionar las alergias alimentarias en la vida cotidiana

Nutrición y actividad física

• Importancia de la dieta en relación con el ejercicio

• Aperitivos antes y después del ejercicio

Mitos y realidades de la nutrición

• Desmitificar las ideas preconcebidas sobre nutrición