Udemy
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Subscribe
Turn what you know into an opportunity and reach millions around the world.
Learn More
Your cart is empty.
Keep shopping
Curso Nutrição do idoso ou geriátrica PC43
Rating: 4.1 out of 5(8 ratings)
38 students

Curso Nutrição do idoso ou geriátrica PC43

Curso Nutrición geriátrica o personas mayores
Created byMywebstudies
Last updated 2/2026
Portuguese
Portuguese [Auto],

What you'll learn

  • Compreensão aprofundada do envelhecimento: Os alunos irão explorar em pormenor o que é o envelhecimento, como evolui e os factores que influenciam a velocidade
  • Estilo de vida na velhice: Como o estilo de vida afecta a qualidade de vida na velhice, incluindo a reforma e a importância do consumo.
  • Nutrição específica para os idosos: Aprenderão as recomendações específicas para uma alimentação saudável para os idosos, bem como as rações alimentares para os
  • Diferenciar partes Exploração detalhada dos nutrientes: Os alunos mergulharão no mundo dos macronutrientes, minerais e vitaminas numa frase com o verbo to be.
  • Avaliação da saúde do idoso: Os alunos ficarão a conhecer os vários parâmetros de avaliação da saúde do idoso, desde os parâmetros antropométricos aos instrumen
  • Abordar as doenças comuns: Explorarão as doenças comuns nas pessoas idosas, como a obesidade, as doenças cardiovasculares, a diabetes, a osteoporose e a
  • Dietas específicas: Compreenderão as diferentes dietas concebidas para os idosos, desde a dieta geriátrica basal até às dietas com controlo de sódio ou dietas i
  • Nutrição enteral e parenteral: Aprenderá sobre nutrição por sonda, administração, tipos de sondas, complicações e nutrição.
  • Perturbações neurocognitivas: Os participantes irão aprofundar a compreensão de perturbações como a doença de Alzheimer, a demência vascular, a doença de Parkin

Course content

2 sections • 151 lectures • 13h 3m total length

  • 1.1 O que é o envelhecimento?5:43
  • 1.2 Evolução do envelhecimento4:34
  • 1.3.Quanto tempo pode viver o ser humano?4:39
  • 1.4.Factores que afectam o ritmo de progressão do envelhecimento4:55
  • 1.5.Saúde mental e envelhecimento4:52
  • 1.6 A indústria farmacêutica e o envelhecimento5:29
  • 1.7 Estilo de vida na velhice5:07
  • 1.8.A reforma4:21
  • 1.9.Consumo de fibras na velhice6:06
  • 1.10.Relação entre o consumo de água e o envelhecimento4:24
  • 1.11.Causas e consequências da desidratação na velhice5:17
  • 1.12. Suplementos nutricionais no idoso4:52
  • 1.13.Atividade física na velhice5:54
  • 1.14. Riscos do excesso de exercício físico na terceira idade5:03
  • 1.15. Recomendações para aumentar a atividade física durante o dia6:33
  • 1.16.Perturbações fisiológicas na velhice5:15
  • 1.17.Perturbações psicológicas na velhice5:29
  • 1.18.Perturbações sociais na velhice4:25
  • 1.19.Alterações psicobiológicas que surgem com a idade e que afectam a alimentaç7:06
  • 2.1 Recomendações para uma alimentação saudável na velhice5:50
  • 2.2 Porções das refeições na velhice5:00
  • 2.3 Necessidades energéticas6:09
  • 2.4.Métodos de cozedura. Vantagens e desvantagens7:05
  • 2.5.Plano alimentar básico para os idosos6:45
  • 2.6 Relação entre a carência de nutrientes e o aparecimento de doenças na velhic7:12
  • 2.7 Fatores que levam à desnutrição no idoso5:24
  • 2.8 Indicadores de malnutrição nos idosos7:08
  • 2.9 Tipos de desnutrição nos idosos5:23
  • 2.10.Exame físico para determinar a desnutrição7:22
  • 2.11.O uso da história clínica em idosos5:58
  • 2.12.O uso da história dietética no idoso10:11
  • 3.1 Macronutrientes no idoso7:01
  • 3.2 Hidratos de carbono na terceira idade5:24
  • 3.3 O que são os hidratos de carbono?6:10
  • 3.4 Fontes alimentares ricas em hidratos de carbono5:27
  • 3.5.Índice glicémico nos alimentos6:14
  • 3.6.Lípidos ou gorduras no idoso 3.7.5:44
  • 3.7 Fontes alimentares ricas em gorduras5:22
  • 3.8 O que são as proteínas?5:51
  • 3.9 Necessidades proteicas na terceira idade6:52
  • 4.1 Os minerais na terceira idade8:15
  • 4.2 Importância do cálcio na velhice5:10
  • 4.3 Importância do ferro na velhice6:03
  • 4.4 Importância do zinco nos idosos5:32
  • 4.5.Importância do selénio em adultos mais velhos6:02
  • 4.6.Importância do magnésio nas pessoas idosas5:23
  • 4.7.Funções e fontes alimentares do Cloro6:03
  • 4.8 Funções nutricionais e fontes de enxofre5:09
  • 4.9 Fontes alimentares e funções do cobalto5:41
  • 4.10.Fontes alimentares e funções do crómio5:23
  • 4.11.Fontes alimentares e funções do fósforo5:53
  • 4.12.Fontes alimentares e funções do sódio5:20
  • 4.13.Fontes alimentares e funções do flúor5:11
  • 4.14. Fontes alimentares e funções do iodo5:46
  • 4.15.Fontes alimentares e funções do cobre6:12
  • 5.1.Vitaminas na velhice5:01
  • 5.2 Vitaminas hidrossolúveis5:03
  • 5.3 Vitaminas lipossolúveis4:57
  • 5.4.Causas de carência de vitaminas nos idosos5:04
  • 5.5.Importância da vitamina D nos idosos4:29
  • 5.6.Importância da vitamina E nos idosos4:21
  • 5.7.Importância da vitamina C nos idosos4:39
  • 5.8 Importância da vitamina B6 nos idosos3:59
  • 5.9.Importância do ácido fólico nos idosos4:56
  • 5.10.Importância da vitamina B12 nos idosos4:07
  • 6.1.Parâmetros antropométricos nos idosos4:53
  • 6.2 Parâmetros bioquímicos e imunológicos no idoso5:21
  • 6.3 Avaliação funcional do idoso5:04
  • 6.4 Avaliação nutricional do idoso. Objectivos5:13
  • 6.5 Índice de Katz (idosos)4:52
  • 6.6 Índice de Barthel (idosos)6:07
  • 6.7 Mini Avaliação Nutricional (MNA)5:20
  • 6.8. avaliação global subjectiva (VGS)5:11
  • 6.9 Índice de risco nutricional (NRI)6:37
  • 6.10 Iniciativa de rastreio nutricional (NSI)5:25
  • 7.1 Factores que influenciam a esperança de vida5:44
  • 7.2 Alterações do corpo durante a velhice4:56
  • 7.3 Obesidade na velhice5:32
  • 7.4 Causas comuns da obesidade na velhice4:38
  • 7.5 Tipos de obesidade5:19
  • 7.6 Problemas de saúde causados pela obesidade nos idosos4:32
  • 7.7 Alimentos limitados para pessoas obesas4:57
  • 7.8 Alimentos recomendados para pessoas obesas4:28
  • 7.9 Recomendações para os idosos obesos4:59
  • 7.10.Plano nutricional básico para idosos obesos4:14
  • 7.11.Doenças cardiovasculares no idoso5:29
  • 7.12.Hipertensão arterial no idoso4:35
  • 7.13.Aterosclerose no Idoso4:51
  • 7.14. Hipercolesterolemia nos idosos4:45
  • 7.15.Diabetes nos idosos4:33
  • 7.16.Padrão alimentar diabético e exercícios para diabéticos2:54
  • 7.17.Hipoglicemia em idosos5:27
  • 7.18. Osteoporose em adultos mais velhos4:33
  • 7.19.Doença coronária em adultos mais velhos4:55
  • 8.1.Distúrbios da deglutição e da mastigação na terceira idade5:19
  • 8.2.obstipação na terceira idade4:24
  • 8.3.Anorexia na velhice4:16
  • 8.4.Perda de visão no idoso4:18
  • 8.5 Perda de mobilidade na velhice4:41
  • 8.6.Anemia por deficiência de ferro na velhice4:37
  • Alimentos ricos em ferro4:48
  • 8.8.Evitar a carência de ferro na velhice4:14
  • 8.9.Doença de Alzheimer na velhice4:08
  • 8.10.Dieta para doentes de Alzheimer4:11
  • 8.11.Interação medicamentosa e alimentar na velhice4:35
  • 8.12.Consumo de alimentos contaminados4:31
  • 8.13.Contaminação química dos alimentos5:01
  • 8.14.Contaminação física dos alimentos4:14
  • 8.15. Contaminação biológica dos alimentos5:02
  • 8.16.Medidas para evitar a contaminação dos alimentos4:28
  • 8.17.Menopausa. Necessidades nutricionais5:57
  • 9.1.Dieta basal geriátrica5:20
  • 9.2.Dieta absoluta3:51
  • 9.3.Dieta líquida4:43
  • 9.4.Dieta semi-líquida4:07
  • 9.5.Dieta mole4:44
  • 9.6 Dieta cremosa4:25
  • 9.7 Dieta facilmente digerível5:07
  • 9.8 Dieta basal3:28
  • 9.9 Dietas com controlo de sódio5:28
  • 9.10.Dieta na insuficiência renal6:13
  • 9.11.Dieta na obesidade6:52
  • 9.12.Dieta na hiperlipoproteinémia4:14
  • 9.13.Dieta na diabetes6:06
  • 9.14.Dieta em doentes oncológicos6:18
  • 9.15.Nutrição entérica e alimentação por sonda5:41
  • 9.16.Nutrição parentérica6:53
  • 9.17.Dieta hipocalórica5:43
  • 10.1.Alimentação por sonda enteral4:12
  • 10.2.Em que casos é recomendada a nutrição entérica?4:20
  • 10.3 Em que casos é que a nutrição entérica está contra-indicada?4:05
  • 10.4.Medicamentos úteis durante a alimentação entérica3:37
  • 10.5 Quais os alimentos a utilizar nas dietas por sonda entérica?4:59
  • 10.6 Vias de acesso na utilização de sondas4:25
  • 10.7 Administração de medicamentos através das sondas4:07
  • 10.8. tipos de cateteres4:41
  • 10.9.Complicações da Nutrição Enteral4:08
  • 10.10.Nutrição Enteral Domiciliária4:33
  • 10.11.Nutrição parentérica4:46
  • 11.1.O que são perturbações neurocognitivas?6:50
  • 11.2.Classificação das perturbações neurocognitivas4:45
  • 11.3.Perturbação neurocognitiva devida à doença de Alzheimer4:47
  • 11.4.Perturbação neurocognitiva vascular5:24
  • 11.5. perturbação neurocognitiva frontotemporal4:38
  • 11.6. Perturbação neurocognitiva devida a demência devida a demência com corpos4:54
  • 11.7.Perturbação neurocognitiva devida à doença de Parkinson4:00
  • 11.8.Perturbação neurocognitiva devida a infeção pelo vírus da imunodeficiência4:38
  • 11.9 Perturbação neurocognitiva induzida por substâncias6:06
  • 11.10. Perturbação neurocognitiva devida à doença de Huntington4:25
  • 11.11.Perturbação neurocognitiva devida a doença de priões4:10

Requirements

  • Conhecimentos básicos de nutrição: Embora a experiência prévia em nutrição não seja obrigatória, os alunos que tenham uma compreensão básica dos princípios nutricionais serão os mais beneficiados.
  • Interesse no envelhecimento e na saúde: Este curso foi especialmente concebido para aqueles que têm um interesse genuíno em compreender as necessidades nutricionais específicas da população idosa. Um interesse na saúde e no bem-estar das pessoas idosas será benéfico.
  • Empenho e motivação: Uma vez que o curso abrange um vasto leque de temas, é importante que os alunos estejam empenhados e motivados para tirar o máximo partido das aulas e aplicar os conhecimentos adquiridos.
  • Competências de auto-direção: Como alguns cursos em linha exigem autonomia e auto-direção, é benéfico que os participantes tenham competências para gerir o seu tempo e fazer o trabalho de forma independente.

Description

Mywebstudies oferece este curso de Nutrição Geriátrica, onde irá mergulhar numa viagem educacional que abrange uma vasta gama de tópicos essenciais para compreender e abordar as necessidades nutricionais específicas da população adulta mais velha. Ao longo dos módulos, irá explorar tudo, desde uma introdução ao fenómeno do envelhecimento até aspectos detalhados de macronutrientes, minerais e vitaminas relevantes para os idosos.


Começará por adquirir uma compreensão aprofundada do envelhecimento e das suas múltiplas facetas, desde a evolução até às implicações para a saúde mental e o estilo de vida na velhice. À medida que avança, descobrirá a importância de uma alimentação saudável na velhice, explorando tudo, desde recomendações específicas a porções de refeições e necessidades energéticas.


O curso aprofunda a compreensão detalhada dos macronutrientes, tais como hidratos de carbono, lípidos e proteínas, destacando os seus papéis cruciais na nutrição geriátrica. Para além disso, os minerais essenciais para a saúde nesta fase da vida são discutidos em profundidade, desde a importância do cálcio até às funções e fontes dietéticas de vários minerais.


As vitaminas também terão um lugar de destaque na sua aprendizagem, com um foco especial nas vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis, bem como a importância de cada uma delas nos idosos. Além disso, aprenderá a avaliar a saúde nesta fase, utilizando parâmetros antropométricos, bioquímicos e imunológicos, e explorará vários instrumentos de avaliação nutricional.


O curso aborda em profundidade doenças comuns nos idosos, como a obesidade, as doenças cardiovasculares, a diabetes, a osteoporose e as perturbações neurocognitivas. Receberá conselhos nutricionais específicos para cada doença, dando-lhe as ferramentas necessárias para desenvolver planos nutricionais adaptados às necessidades individuais das pessoas idosas.


Finalmente, o curso estende-se à exploração de dietas específicas para os idosos, incluindo tudo, desde a dieta basal geriátrica até dietas com controlo de sódio ou específicas para doenças. São também abordados temas relevantes como a nutrição entérica e parentérica, dando-lhe uma compreensão abrangente das opções disponíveis para garantir uma nutrição adequada em diferentes situações.


Esperamos vê-lo em Mywebstudies.

Who this course is for:

  • Profissionais de saúde: Médicos, enfermeiros, dietistas e outros profissionais de saúde que pretendam especializar-se em nutrição para idosos e melhorar a sua capacidade de prestar cuidados personalizados.
  • Estudantes de Nutrição e Dietética: Aqueles que estudam ou planeiam estudar nutrição e dietética encontrarão benefícios significativos na aquisição de conhecimentos especializados no domínio da nutrição geriátrica.
  • Caregivers of the elderly: People who care for the elderly, either professionally or as family caregivers, will learn how to address the specific nutritional needs of this population.
  • Caregivers of the elderly: People who care for the elderly, either professionally or as family caregivers, will learn how to address the specific nutritional needs of this population.
  • Profissionais da indústria alimentar: Os profissionais da indústria alimentar, como chefes de cozinha ou profissionais de culinária, podem considerar útil compreender as necessidades nutricionais específicas das pessoas idosas, a fim de adaptarem as suas ofertas alimentares.
  • Pessoas que prestam serviços a idosos: As pessoas que trabalham em serviços para idosos, tais como centros de dia, lares de idosos ou programas de envelhecimento ativo, podem melhorar as suas competências e conhecimentos através deste curso.

Report abuse