
玉子焼きとだし巻きを攻略するための本講座の簡単な概要です。
玉子焼きをスムーズに作るために大変重要な「玉子焼き器」についての理解が深まります。
玉子焼きを失敗なく作る上で重要な、調味料に関するポイントを解説します。
玉子を割って溶いていく際のポイントについて解説します。
玉子焼きを上手に作る上で重要な、調味料を混ぜる際のポイントについて解説します。
油っぽくない仕上りにするために重要な、油を引く際のポイントについて解説します。
玉子液を用いての解説のみだと、どうしても分かりにくくなりがちになる傾向を踏まえ、色違いの¨タオル¨を用いてのシミュレーション映像をまずはご覧頂きます。
これまでに学習したことを踏まえ、実際に玉子焼きを焼いていく手順とコツを学びます。
玉子焼きをアレンジする際の考え方について学びます。
海苔を入れて巻く玉子焼きのアレンジを学びます。
ほうれん草を入れて巻く玉子焼きのアレンジを学びます。
玉子焼きとだし巻きの違いについて理解を深めます。
これまでに学習したことを踏まえ、実際にだし焼きを焼いていく手順とコツを学びます。
【のんの式「お悩み解消!一生役立つ家庭料理レッスン」について】
日々のお料理に悩む方々を多数お助けしてきた当教室が、
リアルレッスンでお伝えしている内容を余すところなくお届けする
「家庭料理を克服するための動画レッスン」です。
このシリーズを繰り返し学んで頂ければ、全くの初心者からスタートして頂いたとしても、
¨日々のお料理に困ることはない"というレベルまで最短距離で到達出来ます!
毎日のお料理に迷って時間や気持ちをロスし続ける日々にサヨナラしましょう!
※ 各回のレッスンは当教室のリアルレッスン1回分の内容をギュッと凝縮したものになります。
(レッスンの内容を1から撮影・編集し、動作や様子、
そして解説を可能な限り分かりやすく、無駄なく収録しました!)
【このレッスンについて】
このレッスンのテーマは「玉子焼き&だし巻きを初心者でも失敗なく上手に作る」です。
玉子焼きは焼き方や巻き方に注目されがちです。
ですが、失敗なく作るためには、玉子焼き器の選び方や調味料の入れ方など、
その前の準備段階にも非常に重要なポイントがあります。
そこでこのレッスンでは、その部分にもしっかり言及しながら解説しています!
基本の玉子焼きをマスターしたら、2種のバリエーションとだし巻きにもトライしてみましょう!
※ もちろん、焼き方や巻き方も大事な要素です。
様々なやり方がありますが、初心者の方でも巻きやすい方法をご紹介しています。
また、玉子液だと分かりにくくなりがちな傾向を踏まえ、
色違いの¨タオル¨を用いてのシミュレーション映像も収録しました!