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【食品表示法に基づく食品表示を基礎から実務まで一気に習得！】 食品表示の学習講座
85 students
【食品表示法に基づく食品表示を基礎から実務まで一気に習得！】 食品表示の学習講座
令和８年10月１日改正に対応しました！ 食品表示の基礎から違反対策まで食品業界で必須の知識を最短でマスター。
Created byなかみち （越野有貴）
Last updated 5/2026
Japanese
Japanese [Auto],
What you'll learn
- 食品表示制度の全体像を把握することができます。
- 食品表示基準を辞書のように活用できるようになります。
- 食品表示法令を学習するので、行政対応力を身に着けることができます。
- 食品表示の作成手順を学習するので、食品表示が作成できるようになります。
- 食品表示違反の事例を学習するので、食品表示違反の原因とその対策を理解することができます。
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Course content
6 sections • 31 lectures • 4h 9m total length
Requirements
- 食品表示に関する知識や経験は必要ありません。必要なことをすべて学習できます。
Description
本講座は、食品の製造から販売に至るまでの各段階で求められる食品表示に関する知識を体系的に身につけることを目的としています。さらに、講義内容は、日常の業務や現場での判断に直結する実務的な内容を含んでおり、実際の食品表示作成や管理業務などに活用することができます。
講義は、食品表示の基礎から段階的に進めますので、初めて学習する方であっても確実に専門的な知識を習得することができます。なお、講義の内容は最新の法規制に準拠しています。
○ 学べる内容
食品表示の基礎：表示の目的、法的根拠、基本用語
食品表示のルール：食品表示法や関連法規に基づく必須表示事項の理解
食品表示の作成方法：実際のラベル作成の手順や確認ポイント
食品表示違反と対策：よくある誤りの事例と未然防止の方法
○ コースの特徴
図や事例を交えた わかりやすい解説
実際に活用できる 表示作成の実務ノウハウ
消費者庁の指導や違反事例を踏まえた 最新の注意点
○ 受講対象者
食品メーカー、卸・小売業で表示作成や確認に携わる方
食品業界に新しく関わる新入社員や異動者
食品表示の基礎から実務まで体系的に学びたい方
Who this course is for:
- 食品表示の基本から確実に学習したい方。
- 食品表示を体系的かつ効率的に学習したい方。
- 食品の製造・販売等において、食品表示の専門知識が必要な方。
- 食品表示の講師を目指す方。
- 食品企業で食品表示の違反対策を担当する方。