Mundo do vinho - uma introdução ao essencial.
What you'll learn
- Informações sobre produção, métodos, degustação técnica, harmonização e pontos relevantes para te capacitar a escolher e aproveitar seu vinho com muito mais confiança.
Requirements
- Nenhum requisito prévio.
Description
Atenção, este não é um curso como os demais. Aqui não falaremos sobre regiões produtoras e vinhos famosos, a idéia aqui é fornecer conhecimento útil para que você consiga aproveitar qualquer vinho, independentemente da origem.
O curso tem informações essenciais sobre produção e métodos que impactem diretamente na qualidade/perfil do vinho, aprenderemos também sobre envelhecimento em barrica, sua importância e real impacto no produto e suas variações, sobre dúvidas comuns e muito mais que juntos podem te ajudar a escolher melhor e aproveitar muito mais os seus vinhos. Ainda complementamos o curso com módulos sobre técnicas de degustação - para que extraia o máximo possível de informações do produto - e técnicas de harmonização, para que expanda as possibilidades desse já grandioso universo.
Tudo isso em linguagem fácil, simples e acessível (como o vinho deve ser!).
Who this course is for:
- Amantes de vinhos que desejam se aprofundar ou interessados em entrar com o pé direito neste fascinante mundo.
Course content
- Preview01:36
- 05:28História - um legado ancestral - vídeo
- 03:44História - um legado ancestral - texto
- 03:24História do vinho no Brasil
Instructor
![Luis Felipe de Moraes](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 64 64"%3E%3C/svg%3E){kind=avatar}
- 4.5 Instructor Rating
- 150 Reviews
- 302 Students
- 3 Courses
Trabalho a 14 anos no mundo das bebidas e a mais de 8 com produção de bebidas artesanais. Sou sommelier de vinhos de formação e profissão e tenha larga experiência na avaliação e criação de bebidas. Sou Juiz Certificado BJCP (Beer Judge Certification Program) para hidromel e autor do primeiro livro em língua portuguesa sobre essa fantástica bebida. Também sou o responsável pelos cursos da Pompéia Hidroméis que já passaram por 8 estados mais o Distrito Federal nos seus 4 anos de atuação. Atualmente além do amplo trabalho no mundo dos hidroméis, trabalho em uma das vinícolas mais premiadas do país onde ministro semanalmente cursos para os mais diversos públicos.