Masterestaurant: ¿Cómo comprar un restaurante exitosamente?
4.8 (11 ratings)
Course Ratings are calculated from individual students’ ratings and a variety of other signals, like age of rating and reliability, to ensure that they reflect course quality fairly and accurately.
25 students enrolled

Masterestaurant: ¿Cómo comprar un restaurante exitosamente?

¿Cómo comprar un restaurante exitosamente?
4.8 (11 ratings)
Course Ratings are calculated from individual students’ ratings and a variety of other signals, like age of rating and reliability, to ensure that they reflect course quality fairly and accurately.
25 students enrolled
Created by Diego F. Parra
Last updated 4/2020
Spanish
Spanish [Auto]
Current price: $100.99 Original price: $144.99 Discount: 30% off
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This course includes
  • 7.5 hours on-demand video
  • 4 downloadable resources
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
  • Certificate of Completion
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What you'll learn
  • Este curso de MASTERESTAURANT comprende los elementos claves para evaluar en el proceso de adquisición de una participación de un restaurante exitosos y rentable. Combina experiencia internacional y nacional con tecnología digital del más alto nivel, que no solo le apunta triplicar las posibilidades de éxito de su negocio aumentando la rentabilidad satisfaciendo las preguntas que todo nuevo dueño de restaurante siempre a querido responder.
Requirements
  • Estar interesado en comprar un restaurante exitosamente es el único requisito para aprender a hacerlo. Todo lo demás lo aprenderás en el curso.
Description

¿Cómo comprar un restaurante exitosamente? es el primer entrenamiento altamente especializado de MASTERESTAURANT en su tipo para potenciar el proceso de seleccion y compra de restaurantes o participación en ellos.

Combina experiencia internacional y nacional con tecnología digital del más alto nivel, que no solo le apunta triplicar las posibilidades de éxito de su negocio aumentando la rentabilidad y satisfaciendo las preguntas que todo dueño y administrador de restaurante siempre a querido responder al momento de comprar o vender su restaurante.

Si ud. está pensando en comprar o participar como socio de un restaurante, o si ya tiene o administra un restaurante y quiere vender una parte, este es el programa para ud.


Who this course is for:
  • Este curso de MASTERESTAURANT incrementa las posibilidades de éxito en el proceso de compra su propio restaurante. Si ud. está pensando comprar o participar como socio de un restaurante, o si ya tiene un restaurante y quiere vender una parte, este es el programa para ud.
Course content
Expand all 58 lectures 07:28:19
+ Potenciadores de concepto de negocio & diseño de propuesta de valor diferenciada
12 lectures 01:31:20

Al final prodra entender los elementos claves de un restaurante exitoso

Preview 07:20

En está clase aprenderá la diferencia entre un ciclo de vida tradicional y el de los restaurantes

Preview 08:27

En está clase aprenderá las razones y elementos que se deben analizar para entender si un restaurante es el negocio adecuado para ud.

¿Es un restaurante el negocio adecuado para ud.?
08:26

En está clase entenderá mejor la realidad de los números de un restaurante.


El sueño de ser millonario con restaurantes.
06:48

En está clase entenderá como diseñar y crear un restaurante

Proceso de diseño y creación de un restaurante exitoso.
08:42

Cómo balancear los elementos personales y de negocio en un restaurante

Utilidad Vs. Placer.
05:06

Cómo estructurar una propuesta de valor diferenciadora que contribuya al éxito del restaurante


Propuesta de valor y diferenciador.
05:38

Clarifica los tipos de servicio y su relación con el tipo de restaurante.

Tipos de servicio y su impacto
07:46

Esta clase clarifica como el trabajo previo de diseño del restaurante es clave para el éxito del mismo


Éxito antes de vender el primer servicio.
08:11

Identifica y desarrolla los aspectos más importantes para un restaurante.


Lo que verdaderamente importa
08:36

Principales elementos de la ubicación de un restaurante


¿Cómo seleccionar una ubicación exitosa?
10:26

Como identificar y protegerse de un éxito falso


Fake Success
05:54
+ Diseño de mi menú exitoso para crecer.
7 lectures 01:06:17

Proceso y elementos claves para crear un menú que contribuya al éxito del restaurante


¿Cómo planear un menú para maximizar los resultados?
11:26
Margen de contribución, no utilidad!
08:52

Entender y clarificar cómo meterse en la mano del éxito, claridad de los conceptos de momentos y razones de consumo.

¿Cómo posicionarse en “la mano” del éxito?
10:21

Entendimiento de la relevancia de la competencia para mi éxito

¿Qué debo conocer de la oferta de la competencia y de mis vecinos?
06:29

Funcionamiento esencial de las plazoletas o patios de comidas.


Menús para mercados cautivos y plazoletas de comidas.
08:45

Concepto y énfasis en dos elementos claves para desarrollar un negocio.


Ojo con la simplicidad y practicidad!
06:38

Realidades de la receta estándar en los restaurantes.

La verdad de la receta estándar.
13:46
+ Creación de estructura de negocio rentable.
11 lectures 01:26:20

Elementos mínimos para operar un restaurante.


Con solo saber sumar y restar puede montar un restaurante exitoso.
02:41
Cada billete invertido debe ser recuperado!
07:45

Elementos claves para la selección de un restaurante.

Si voy a comprar un restaurante ¿cómo escojo la mejor opción?
08:04

Cómo calcular cuánto hay que vender para lograr mantenerse en el tiempo.


¿Cuánto hay que vender para mantenerse y crecer?.
10:09

Proceso de evaluación del precio del arriendo en un restaurante


¿Está caro el arriendo?
12:35

Cómo manejar el canvas de restaurantes y diseñar un modelo de negocio exitoso.

¿Cómo diseñar el modelo de negocio de restaurantes rentable? -Canvas Restaurante
08:55

Cómo diseñar y evaluar un modelo de servicio.


Estructuras de personal/staff para funcionamiento del restaurante.
05:57

A qué números claves se les debe hacer seguimiento en un restaurante.

Indicadores y números para la supervivencia y el éxito.
05:36

Balance adecuado de la deuda para estructurar un restaurante.


Buena inversión y deuda para sobrevivir.
07:01

Cómo encontrar la mejor opción para mi en el negocio de los restaurantes.

¿Comprar, construir, franquiciar o gerenciar?
08:15

Cómo superar barreras de pensamiento limitante.

Economías anti-económicas y otros pensamientos limitantes.
09:22
+ ¿Cómo colocar precios para crecer?
4 lectures 29:45

Método sencillo y efectivo para calcular el precio mínimo de venta.


Calcular precio mínimo de venta.
11:16

Cómo estructurar mi negocio para lograr precios rentables.


Composición correcta de costos y gastos para un precios rentables.
07:11

Formas más frecuentes de colocar precios en los restaurantes.

Formas de colocar precios.
06:51

Cómo direccionar y tener visión realista del negocio.



Son más de 1,3 Billones de chinos!
04:27
+ Mercadeo & branding efectivo para crecimiento rápido.
7 lectures 51:11

Aspectos a favor y en contra del uso de agencias publicitarias para operar mercadeo de restaurantes.


Pros y contras del uso de agencias publicitarias.
05:31

Formas de mejorar la segmentación del mercado objetivo para restaurantes.


Mercado objetivo con mira telescópica
08:53

Formas de mejorar la efectividad del mercadeo y ventas en restaurantes.


¿Cómo mercadear efectivamente?
11:43

Formas de maximizar la efectividad del sitio web para restaurantes.


El sitio web y su utilidad.
08:09

Definición de presupuesto de mercadeo para restaurante.


¿Cuánto debe ser mi presupuesto de mercadeo?
09:40

Aceptar y potenciar conceptos para maximizar las posibilidades de éxito en un restaurante


¿Cómo copiar conceptos y volverlos locales culturalizandolos como un artista?
04:26

El verdadero objetivo de un restaurante en el área de hospitalidad.

Hospitalidad más allá del servicio.
02:49
+ ¿Cómo ser rentables en menos de 3 meses?
9 lectures 59:33

Como definir las mejores épocas del año para abrir o lanzar un restaurante.


Arrancar con paso firme: ¿Cómo y cuándo abrir?
08:23

Pros y contras de los eventos de inauguración para restaurantes.

Eventos de inauguración.
06:33

Métodos y estrategias para incrementar la efectividad y el impacto de los primeros clientes del restaurante.


¿Cómo potenciar el impacto de los primeros clientes?
06:22

Conceptos de cómo estructurar adecuadamente la financiación de un restaurante.


¿Cómo quebrar su restaurante antes de iniciar (financiación)?
08:19

Tips y recomendaciones sobre la correcta gestión de socios en restaurantes parte 1.


¿Cómo gestionar correctamente los socios? Parte 1
06:45

Tips y recomendaciones sobre la correcta gestión de socios en restaurantes parte 2.

¿Cómo gestionar correctamente los socios? Parte 2
08:35

Elementos claves a tener en cuenta para pasar exitosamente los primeros 3 años de los restaurantes.


¿Cómo pasar la zona de la muerte? (primeros 3 años)
04:10

Qué hacer y qué no hacer en los planes de negocio.


La verdad de los planes de negocio
03:13

Cómo potenciar la operación y ventas de un restaurante.

Planear para vender, no para no vender
07:13
+ Solucionadores de retos y problemas más frecuentes.
4 lectures 35:25

Qué elementos numéricos debe manejar un dueño o administrador de restaurante.


Manejo de mínimos legales y contables.
06:34

Formas de evitar y disminuir el robo continuado en restaurantes.


¿Cómo robar en un restaurante? Robo continuado.
14:34

Cómo controlar el proceso de inventarios en un restaurante.


Diseño de compras, daños e inventario de elementos ideal!
08:51

Cómo maximizar el impacto de los clientes extranjeros y turistas en un restaurante.

Clientes turistas y extranjeros en el restaurante.
05:26
+ ¿Cómo escalar y valorar su negocio?
4 lectures 28:28

Elementos claves para hacer crecer un restaurante en el tiempo.


Mínimos de un plan de crecimiento de restaurante
04:32

Elementos principales a revisar en la evaluación de un restaurante.


Cuatro elementos claves para comprar evaluar al comprar un restaurante.
02:14

Formas de estimar el valor de un restaurante.


¿Cuánto vale un restaurante?
12:28
¿Cómo comprar un restaurante?
09:14