通过美食来进行化学学习
提升学生学习化学的兴趣
Requirements
- 对中文有所了解，内容相对通俗易懂。
Description
一部《舌尖上的中国》,在镜头切换中让人回味山草水泽间的中华美食,人们不禁赞叹中国饮食文化的博大精深.但是,无论是顶尖大厨挥勺舞铲下的美味珍馐,还是自家厨房的独门绝技,都不如用化学家的眼光来教授美食，这就是《舌尖上的化学》。
《舌尖上的化学》这是是一门通过美食来进行化学学习的课程。通过美食，使人们有滋有味地认知化学的国度。本课程简单且通俗易懂，在课程中我们提倡在兴趣中学习，避免呆板与枯燥的课堂教学。在《舌尖上的化学》中我们主要分为“ma老师学堂”、“ma老师流言终结站”、“越学越好吃”三个环节。“ma老师学堂”主要是一些基础知识的学习；”、“ma老师流言终结站”是针对市面上的一些有关化学方面的流言进行核实；“越学越好吃”则是教大家应用化学做美食。课程内容仍在不断更新中，敬请关注！
ma老师现于上海市某中学担任化学教师，现初步构想将《舌尖上的化学》与中学教材的课程接轨，仍在筹备中，敬请期待！
微博@ma老师
微信公众平台：化学学习助手
E-mail:157094029@qq.com
Who this course is for:
- 在校学生、教师、科学爱好者等
Instructor
化学教师
- 3.9 Instructor Rating
- 13 Reviews
- 636 Students
- 1 Course
教育背景：
华东理工大学 知识管理 工程硕士
香港教育大学 课程与教育论 教育学硕士
工作经历：
2013/07– 至今 上海 某 中学
2010/07– 2013/06中国石油化工股份有限公司润滑油上海分公司
2008/08– 2010/06 今天教育咨询有限公司 执行董事、股东
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