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Lo speziale: Cucina Estrema per lo Sport
11 students

Lo speziale: Cucina Estrema per lo Sport

L'emancipazione dagli integratori attraverso le piante polverizzate
Created byFabio Trifiro'
Last updated 6/2026
Italian

What you'll learn

  • Questo è il primo corso di cucina inerente l'uso delle piante e verdure polverizzate come rimedio diretto per la prevenzione e il benessere nello sport.
  • Conoscerai il concetto di Nutraceutica e di azione preventiva e performante di alcune spezie e dei superalimenti.
  • Sarai tu a progettare un tuo integratore miscelando le varie piante officinali e verdure polverizzate in modo innovativo e originale.
  • Troverai ricette veloci, pratiche ritagliate per le varie fasi della tua attività sportiva, pre - post workout e durante le gare.
  • Scoprirai come le verdure polverizzate possono essere utilizzate come super alimenti ad alta biodisponibilità e come siano veloci e istantanee nell'utilizzo.

Course content

5 sections • 38 lectures • 3h 25m total length

  • Introduzione alla cucina estrema1:56

    Da quale idea didattica nasce questo corso? Il corso di cucina estrema nasce dall'utilizzo di piante e verdure polverizzate, allo stesso modo di come abbiamo fatto nei nostri corsi di erboristeria estrema. Vogliamo che le piante siano sempre le vere protagoniste. Le erbe, le piante officinali, le spezie! Da qui nasce l'idea di una rinascita umanistica, un ritorno alla coerenza e integrità, con una nuova cultura della prevenzione, in risposta alla crisi ambientale attuale e all'aumento spropositato dei prezzi degli integratori. Proponiamo una integrazione nello sport e nella prevenzione autentica, libera da eccessi consumistici e anti-ecologici, che promuove la conoscenza diretta delle piante, eliminando diffidenza e paure.

  • I materiali del corso e come interagire4:31

    Sapersi orientare nel corso e utilizzare al meglio le risorse. In questo corso completo e interattivo, esplorerete il mondo delle piante officinali e le loro incredibili proprietà preventive. Il corso è strutturato per offrirvi un'esperienza di apprendimento pratica e coinvolgente, attraverso diversi formati:


    Video: Impara passo dopo passo come preparare le vostre ricette per lo sport.


    Presentazioni PowerPoint: Approfondisci i concetti chiave con presentazioni chiare ed esaustive.


    Risorse e dispense: Accesso a materiali didattici scaricabili per continuare a studiare anche offline.


    Quiz: Metti alla prova le tue conoscenze con quiz interattivi che ti aiuteranno a consolidare le informazioni apprese.


    ? Che tu sia un principiante o un appassionato avanzato di nutraceutica e cucina, questo corso ti guiderà passo dopo passo nel mondo delle piante e delle verdure polverizzate, fornendoti competenze utili e pratiche per la tua salute e benessere.

  • Chi è il vostro insegnante?11:42

    Mi presento : Il Dr. Fabio M.M.Trifirò,  classe 1968, chimico farmaceuta, laureato in Chimica Farmaceutica presso l’Università di Bologna nel ‘94, ha lavorato per anni nel settore della ricerca e sviluppo, prima in Istituti Universitari, poi in Aziende Farmaceutiche e da ultimo come responsabile del Laboratorio di Sviluppo Formulativo in una Azienda Erboristica di livello internazionale. Il Dr.  Trifiro’ si è sempre interessato alle metodologie naturali di riequilibrio fisico come la fitoterapia e l’alimentazione e dal 2004 è specializzato in Naturopatia presso la Scuola di Operatore Naturopata organizzata dall’associazione TING e coadiuvata dal Centro di metodologie naturali di Riolo Terme.  Nel 2010 nasce l’Erboristeria CONSIGLI NATURALI, da un progetto a forte carattere educativo e divulgativo, raccogliendo tutta la Passione ed Esperienza del Dottore nel campo fitoterapico, nutrizionale e della bio-ecocosmesi, maturata in aziende farmaceutiche ed erboristiche. Il Dr. Trifirò ha trovato una sua specializzazione nel campo della benessere ed quello della Naturopatia Sportiva, per chi vuole ottenere una performance in modo salutare.

  • Il concetto di Cucina estrema5:56

    La cucina estrema rappresenta un approccio radicale all'uso delle piante e dei nutrienti, focalizzandosi sull'autoproduzione e sul rispetto profondo per l'ambiente. Questo approccio promuove l'utilizzo diretto delle piante, senza l'intermediazione di prodotti industriali o processi di trasformazione eccessivi, e si ispira ai principi di sostenibilità e economia circolare. La cucina estrema proviene da un percorso chiamato Erboristeria Estrema che incoraggia a coltivare, raccogliere e trasformare le piante in maniera autonoma, riducendo l'impatto ambientale e valorizzando il legame tra l'essere umano e la natura, allontanandosi dai modelli commerciali e anti-ecologici. Applicheremo questi concetti anche alle verdure polverizzate.

  • Il razionale sportivo della cucina estrema5:49

    In generale sappiamo che ruolo cruciale ha l'alimentazione nello sport, ma raffinando ancora di più i concetti,  possiamo spaziare nel campo della nutraceutica per lo sport. Con i principi della nutraceutica possiamo creare integratori e superalimenti che non solo migliorano le prestazioni sportive, ma anche promuovono un consumo più responsabile e consapevole, evitando l'ingestione di eccipienti, conservanti e coloranti. Questo approccio rappresenta una potenzialità futura di un'antica pratica, riportando in auge il valore dell'autosufficienza, del rispetto per l'ambiente e del nostro organismo, grazie alle nuove tecnologie di essicazione e polverizzazione delle verdure e delle piante.

  • Avvertenze- Disclaimer4:34

    Leggere attentamente queste informazioni prima di frequentare il corso!!!

    Il presente corso su nutraceutica, integratori alimentari e benessere naturale ha esclusivo scopo informativo e formativo.

    Le informazioni, le indicazioni e i consigli forniti non intendono in alcun modo sostituire il parere di medici, nutrizionisti o altri professionisti sanitari, né possono essere interpretati come diagnosi, prescrizione terapeutica o cura per patologie.

    Gli argomenti trattati riguardano esclusivamente la prevenzione, il supporto al benessere generale e l’uso consapevole degli integratori alimentari nel contesto di uno stile di vita sano. Non si fa riferimento a proprietà terapeutiche o curative di alcun prodotto, sostanza o pratica menzionata.

    Questo corso è rivolto esclusivamente a fini formativi e informativi sull’uso consapevole degli integratori alimentari in ottica di prevenzione e benessere. Non sostituisce il parere di professionisti sanitari e non promuove l’uso di integratori come cura per malattie. Gli integratori non sono farmaci (D.Lgs. 169/2004) e il loro impiego deve essere valutato caso per caso. L’autore Fabio Trifiro' non è responsabile per un uso improprio delle informazioni fornite.


Requirements

  • E' un corso adatto anche a principianti e non sono richiesti requisiti speciali perché verrete guidati in ogni fase. Aver seguito un corso precedente di Erboristeria Estrema aiuta maggiormente la comprensione ed amplia gli orizzonti.
  • Interesse in campo della nutrizione, sport e della erboristeria.
  • Eventuale esperienza in campo culinario rende più piacevole la fruizione del corso.
  • Volontà di indipendenza e autosufficienza nel produrre i propri integratori e superalimenti. Sensibilità ecologica. Riduzione degli sprechi.

Description

Benvenuti nel corso "Cucina Estrema per lo Sport: Comporre Piatti e Snack Salutari per Tutte le Esigenze Sportive con le Piante e Verdure Polverizzate"! Questo corso innovativo è il primo del suo genere a esplorare l'uso delle piante e delle verdure polverizzate come rimedio diretto per la prevenzione e il benessere nello sport, applicabile anche nella vita di tutti i giorni.

Imparerai il concetto di nutraceutica e come le piante e le verdure polverizzate possono essere utilizzate come integratori naturali per migliorare le tue prestazioni sportive e il tuo benessere generale. Scoprirai le proprietà preventive e performanti di diverse spezie e superalimenti, e come questi ingredienti possono essere integrati nella tua dieta per ottenere il massimo beneficio.

Uno degli aspetti più entusiasmanti di questo corso è che sarai tu a progettare il tuo integratore personalizzato, miscelando varie piante officinali e verdure polverizzate in modo innovativo e originale. Questo ti permetterà di creare miscele uniche adatte alle tue esigenze specifiche, sia che tu sia un atleta professionista o semplicemente qualcuno che desidera migliorare la propria salute.

Il corso include una vasta gamma di ricette veloci e pratiche, ritagliate per le diverse fasi della tua attività sportiva: pre-workout, post-workout e durante le gare. Imparerai a utilizzare le verdure polverizzate come superalimenti ad alta biodisponibilità, veloci e istantanei nell'utilizzo, per migliorare il tuo benessere quotidiano e le tue prestazioni. Al termine riceverai il tuo certificato professionale.

Who this course is for:

  • Persone interessate a comprendere il Concetto di Nutraceutica attraverspo l'esperienza diretta con le piante e le verdure polverizzate
  • Per chi è curiosio si scoprire le proprietà preventive e performanti di diverse spezie e superalimenti. Capire come questi ingredienti possono migliorare la salute e le prestazioni sportive.
  • Sportivi stanchi di ingurgitare integratori pieni di coloranti, conservanti, eccipienti di vario tipo e voglino Imparare a miscelare piante officinali e verdure polverizzate per creare integratori personalizzati.
  • Sapere che ricette produrre per ogni fase della tua attività sportiva con ricette veloci e pratiche per il pre-workout, post-workout e durante le gare.
  • Per chi vuole comprendere come delle semplici verdure polverizzate possono essere utilizzate come superalimenti ad alta biodisponibilità.

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