Lo speziale: introduzione alla galenica, igiene e probiotici
What you'll learn
- Imparerai a lavorare in modo pulito nel tuo laboratorio. Conoscerai i rischi microbiologici che incontri in una preparazione.
- Conoscerai la differenza tra antisetici e disinfettanti e imparerai a produrli, risparmiando plastica e utilizzando materie prime ecocompatibili.
- Sarai in grado di distinguere batteri buoni e batteri cattivi, fermentazione controllata ed incontrollata.
- Acquistare autonomia per alcune tecniche estrattive delle piante. Tinture madri, gemmoderivati, infusi, decotti, olii essenziali, estratti oleosi.
- Ti illustreremo i requisiti minimi di attrezzature per costruire un tuo laboratorio.
Requirements
- E' un corso adatto anche a principianti e non sono richiesti requisiti speciali perché verrete guidati in ogni fase.
- Interesse in campo erboristico, manualità e capacità base di realizzare ricette.
- Volontà di indipendenza e autosufficienza. Sensibilità ecologica.
Description
Questa è la prima parte di un ampio progetto. Il saper fare pratico e artigianale, come l'arte galenica, sviluppa l’intelligenza e da dignità alla persona. Ti piacerebbe saper trasformare le materie prime e le piante in prodotti utili al tuo benessere e alla tua giovinezza? Ti piacerebbe ridurre l'emissione di CO2 praticando l'autoproduzione? Ti piacerebbe contrastare l'inflazione e favorire il bilancio economico familiare? Questa la chiamiamo sopravvivenza erboristica!
In questa prima parte ci occuperemo di igiene. E' necessario lavorare in modo pulito evitando pericolosi inquinamenti dei tuoi prodotti, e conoscere meglio chi sono i batteri amici e quelli pericolosi. Questo corso vi consentirà di impostare in modo pulito una preparazione e ridurre quindi l'utilizzo dei conservanti. Preparate un gel antisettico per mani, un disinfettante per superfici, ma anche una sana bevanda piena zeppa di utili batteri probiotici. Vi darò informazioni dettagliate e schede tecniche su ogni ingrediente utilizzato, vi farò capire i concetti con presentazioni animate, vi guiderò nelle preparazioni passo dopo passo con video professionali. Vi darò più alternative per ogni ricetta in modo da poter essere il più possibile indipendenti dal reperimento di materie prime e dai metodi di produzione. Non mancheranno test di autovalutazione e materiale aggiuntivo.
Who this course is for:
- I destinatari potranno essere giovani intraprendenti con interesse nel campo dell'erboristeria e degli stili di vita ecosostenibili.
- Persone di tutte le età che vogliano approfondire il mondo delle preparazioni erboristiche ad uso familiare.
- Farmacisti e laureati in tecnologie erboristiche che siano interessati alla galenica e ad un approccio schematico e pratico delle preparazioni.
Instructor
- 4.5 Instructor Rating
- 31 Reviews
- 239 Students
- 10 Courses
Hello, I’m Fabio Trifiro’.
I’ll be your herbalist for this course.
I have Master degree in pharmaceutical chemistry and I’ve been practicing for more than 30 years.
I started my career doing research in organic chemistry at the university of Milan, then moved to pharmaceutical industry, where I worked in the scale-up laboratory. After that I started working in herbal industry.
I have experience in all steps of the production of herbal supplements and biocosmetics.
In 2004 I got a master in naturopathy focusing on the use and benefit of herbal products.
I actually work as a herbalist and naturopath in my herbal shop.
I’m sure the information will be clear and you’ll get the most out of the content. So, enjoy yourselves.
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Fabio Trifirò mi sono laureato in Chimica e Tecnologia Farmaceutica presso l’Università di Bologna nel ‘94, ho lavorato per alcuni anni come Borsista ricercatore nel campo della sintesi farmaceutica, poi nel settore della Ricerca e Sviluppo Galenico, prima in Istituti Universitari, poi in Aziende Farmaceutiche; sono stato Responsabile del Laboratorio di Tecnica Farmaceutica e supporto al Responsabile di Produzione in azienda Contoterzista Farmaceutica e da ultimo come Responsabile del Laboratorio di Sviluppo Formulativo, in una Azienda Erboristica di livello internazionale.
Mi sono sempre interessato alle metodologie naturali di riequilibrio fisico come la fitoterapia e l’alimentazione e dal 2004 sono specializzato in Naturopatia presso la Scuola di Operatore Naturopata in prestigiosa scuola di Bologna coadiuvata dal Centro di metodologie naturali di Riolo Terme.
Sono stato Consulente scientifico presso numero aziende Erboristiche nazionali ed Internazionali.
Sono stato Docente e Divulgatore scientifico presso diverse associazioni, enti pubblici e agriturismi dove ho tenuto Laboratori erboristici, Corsi di alimentazione e cucina vegetariana, e Conferenze sul tema della naturopatia.
Oggi porto il mio bagaglio di esperienze al servizio dei clienti della mia Erboristeria in provincia di Bologna.
Ho al mio attivo diversi articoli su riviste scientifiche e la pubblicazione di cinque libri con due case editrici nazionali.