Udemy
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Turn what you know into an opportunity and reach millions around the world.
Learn More
Your cart is empty.
Keep shopping
курс грузинского вина
1 students

курс грузинского вина

Все о грузинском вине Квеври
Last updated 5/2025
Russian

What you'll learn

  • Старейшее в мире - история грузинского вина
  • Квеври — уникальный сосуд для вина
  • Старейшие грузинские эндемичные сорта винограда
  • Современное грузинское виноградарство-виноделие

Course content

1 section • 13 lectures • 2h 30m total length
  • Introduction6:20
  • Грузинское виноградарство и виноделие во времени и пространстве; инвестиционная13:39
  • «Экзотическое» значение грузинского вина10:10
  • Грузинские эндемичные сорта винограда12:45
  • Квеври (история, происхождение, квеври и амфоры, среда квеври)10:19
  • Квеври (экологически чистый сосуд, идеально подходящий для брожения вина)12:21
  • Квеври (Внешние факторы, которые развивались на протяжении столетий)13:29
  • Квеври (Может ли квеври дышать или нет? Отвечает ли кислород за созревание вина?11:31
  • Квеври (Как купить качественный квеври)10:29
  • Марани (винный погреб) и Ртвели (сбор винограда)11:59
  • Традиционное грузинское виноделие12:33
  • Грузинское вино Квеври – эликсир жизни (его фенольная структура)11:39
  • Грузинские вина с защищенным наименованием места происхождения13:32

Requirements

  • Опыт не требуется

Description

Курс рассчитан на широкий круг читателей. Он содержит более или менее полную информацию для академического уровня и любителей. В этом курсе информация о вине Квеври с древних времен до наших дней. Дегустация премиальных грузинских вин и знакомство с традиционными технологиями виноделия, наряду с уникальными, эклектичными и разнообразными ландшафтами, является приоритетом всех туристов, прибывающих в Грузию. Такой растущий интерес обусловлен недавними научными доказательствами, свидетельствующими о том, что Грузия является родиной вина, поскольку старейшее в мире вино, датируемое 8000 годом до нашей эры, найдено в Грузии. Более того, древний грузинский традиционный метод виноделия Квеври теперь признан ЮНЕСКО как значимое нематериальное культурное наследие. Однако в Интернете наблюдается нехватка информации и обучающих видеороликов, которые могли бы предложить туристам и любому другому заинтересованному лицу проливающие свет на вкусовые и терапевтические достоинства грузинского вина. Нет достоверного источника, указывающего, какой сорт винограда и какая технология используется в вине, которое они должны попробовать по прибытии в Грузию, чтобы убедиться, что они сделали правильный выбор и не были введены в заблуждение относительно нашей страны и ее продукции. Мы также хотели бы сделать эту информацию полезной для потенциальных инвесторов, которые интересуются производством вина в погребе, и показать им реальные перспективы в этой области. Мы уверены, что наш курс окажет вам необходимую помощь.

Who this course is for:

  • Для профессионалов, студентов, любителей, бизнесменов, туристов