Kennzahlen im Hotelmanagement
What you'll learn
- Kennzahlen Hotelmanagement
- Kennzahlen Gastronomie
- Kennzahlen dokumentieren
- Controlling
- Tourismus
- Hotel Management
Requirements
- Grundkenntnisse Betriebswirtschaft von Vorteil
Description
Allgemein
Im Hotelmanagement ist der Service für die Gäste natürlich das A & O. Beim Auschecken werden die Hotel-Gäste oft gefragt, ob sie mit dem Aufenthalt zufrieden waren. Neben dem mündlichen Austausch gibt es allerdings auch diverse Kennzahlen, so dass Sie die Zufriedenheit und natürlich auch die Wirtschaftlichkeit eines Hotels besser beurteilen können.
Hier ist die Frage, auf welche Kennzahlen es im Hotel-Management ankommt. Natürlich könnten man bei der Kennzahl "durchschnittlicher Umsatz pro Gast" sagen, dass dies relativ einfach zu berechnen ist. Allerdings müssen einige weitere Komponenten berücksichtigt werden.
Es gibt keine Königskennzahl. Das heißt, es lässt sich nicht mit nur einer einzigen Kennzahl die Leistung eines Betriebes beurteilen. Mehrere KPIs (Key Performance Indicators) müssen herangezogen werden, um den Zusammenhang zu verstehen, ob ein Unternehmen profitabel ist.
Als Controller habe ich mehrere Jahren für nationale und internationale Unternehmen gearbeitet. Heute berate ich Unternehmen im Bereich Controlling. Zusätzlich bin ich ausgebildeter Trainer und Online-Trainer. Des Weiteren bin ich Mitautor des Fachbuchs "Kennzahlen-Guide für Controller". Sie sind bei mir also was das Training mit Kennzahlen betrifft in guten Händen.
Der Kurs ist insbesondere dann für Sie interessant, wenn Sie gerade im Hotelmanagement eingestiegen bzw. Quereinsteiger sind und sich jetzt mit den dazugehörigen Kennzahlen vertraut machen möchten.
Inhalt
Auslastungsquote
Storno-Quote
Vollbelegungsquote
Betten-/Zimmer-Auslastung
Wochenendauslastung
und viele mehr
Who this course is for:
- Controller
- Hotelangestellte
- Mitarbeiter Tourismusbranche
- Mitarbeiter, die in das Hotelmanagement einsteigen möchten
- Auszubildende zum Hotelfachmann/-frau
Instructor
- 4.3 Instructor Rating
- 4,809 Reviews
- 75,622 Students
- 157 Courses
Mein Name ist Kristoffer Ditz und ich bin Gründer und Trainer der Hanseatic Business School in Hamburg.
Seit über 20 Jahren übersetze ich komplexe Business-Herausforderungen in praxisnahe Lösungen, die Sie sofort anwenden können.
Mit über 150 Online-Kursen ist es meine Mission, Ihr Fachwissen gezielt weiterzuentwickeln und Ihnen den entscheidenden Vorsprung im Job zu verschaffen."
Wieso sollten Sie einen Kurs bei mir buchen?
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> über 4.700 Bewertungen mit durchschnittlich 4,3 Sternen sprechen für sich
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Was unterscheidet meine Kurse von anderen?
Mein Versprechen: Wissen, das Sie sofort umsetzen. Was meine Kurse wirklich unterscheidet, ist die konsequente Ausrichtung auf Ihren Praxiserfolg.
Als ausgebildeter Betriebswirt und erfahrener Trainer habe ich das didaktische Know-how, selbst komplexe Themen verständlich und kurzweilig zu vermitteln. Vergessen Sie trockene Theorie. Sie erhalten bei mir 100% praxisrelevantes Fachwissen, das direkt aus über 20 Jahren meiner eigenen Berufserfahrung und meiner Arbeit als Interim Manager für namhafte Unternehmen stammt. Jeder Kurs ist vollgepackt mit konkreten Lösungsansätzen und Best-Practice-Beispielen, die Sie direkt in Ihrem Business-Alltag anwenden können, um echte Ergebnisse zu erzielen.
Berufliche Stationen
• PUMA AG
• Ludwig Beck AG
• Dänisches Bettenlager
• Budnikowsky
• Frontlineshop
Qualifikationen
• CBE - Certificate of Business Excellence (CA)
• Controller’s Diplom (CA)
• Personalbetriebswirt IHK
• zertifizierter Trainer IHK und Online-Trainer (BZTB)
• Handelsfachwirt IHK
• IHK Ausbilder-Eignungsprüfung / AdA nach AEVO
• Kaufmann im Einzelhandel IHK
Was Top-Manager über meine Arbeit sagen:
His particular skill is his understanding of the specific needs of the business and his ability to convert large amounts of data into useful information to improve the business.
Sergio Bucher - Vorstand bei der Otto-Group
Herr Ditz verfügt über exzellente Kenntnisse unserer Branche
Andreas Klotz - CFO bei der AMOR Group (Private Equity) / amor, JOOP!, s.oliver