Udemy
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Development
Web Development Data Science Mobile Development Programming Languages Game Development Database Design & Development Software Testing Software Engineering Development Tools No-Code Development
Business
Entrepreneurship Communications Management Sales Business Strategy Operations Project Management Business Law Business Analytics & Intelligence Human Resources Industry E-Commerce Media Real Estate Other Business
Finance & Accounting
Accounting & Bookkeeping Compliance Cryptocurrency & Blockchain Economics Finance Finance Cert & Exam Prep Financial Modeling & Analysis Investing & Trading Money Management Tools Taxes Other Finance & Accounting
IT & Software
IT Certification Network & Security Hardware Operating Systems Other IT & Software
Office Productivity
Microsoft Apple Google SAP Oracle Other Office Productivity
Personal Development
Personal Transformation Personal Productivity Leadership Career Development Parenting & Relationships Happiness Esoteric Practices Religion & Spirituality Personal Brand Building Creativity Influence Self Esteem & Confidence Stress Management Memory & Study Skills Motivation Other Personal Development
Design
Web Design Graphic Design & Illustration Design Tools User Experience Design Game Design Design Thinking 3D & Animation Fashion Design Architectural Design Interior Design Other Design
Marketing
Digital Marketing Search Engine Optimization Social Media Marketing Branding Marketing Fundamentals Marketing Analytics & Automation Public Relations Advertising Video & Mobile Marketing Content Marketing Growth Hacking Affiliate Marketing Product Marketing Other Marketing
Lifestyle
Arts & Crafts Beauty & Makeup Esoteric Practices Food & Beverage Gaming Home Improvement Pet Care & Training Travel Other Lifestyle
Photography & Video
Digital Photography Photography Portrait Photography Photography Tools Commercial Photography Video Design Other Photography & Video
Health & Fitness
Fitness General Health Sports Nutrition Yoga Mental Health Dieting Self Defense Safety & First Aid Dance Meditation Other Health & Fitness
Music
Instruments Music Production Music Fundamentals Vocal Music Techniques Music Software Other Music
Teaching & Academics
Engineering Humanities Math Science Online Education Social Science Language Teacher Training Test Prep Other Teaching & Academics
AWS Certification Microsoft Certification AWS Certified Solutions Architect - Associate AWS Certified Cloud Practitioner CompTIA A+ Cisco CCNA Amazon AWS AWS Certified Developer - Associate CompTIA Security+
Photoshop Graphic Design Adobe Illustrator Drawing Digital Painting InDesign Character Design Canva Figure Drawing
Life Coach Training Neuro-Linguistic Programming Mindfulness Personal Development Personal Transformation Meditation Life Purpose Neuroscience Coaching
Web Development JavaScript React CSS Angular PHP WordPress Node.Js Python
Google Flutter Android Development iOS Development Swift React Native Dart Programming Language Mobile Development Kotlin SwiftUI
Digital Marketing Google Ads (Adwords) Social Media Marketing Google Ads (AdWords) Certification Marketing Strategy Internet Marketing YouTube Marketing Email Marketing Google Analytics
SQL Microsoft Power BI Tableau Business Analysis Business Intelligence MySQL Data Analysis Data Modeling Big Data
Business Fundamentals Entrepreneurship Fundamentals Business Strategy Online Business Business Plan Startup Freelancing Blogging Home Business
Unity Game Development Fundamentals Unreal Engine C# 3D Game Development C++ 2D Game Development Unreal Engine Blueprints Blender
2020-12-07 06:08:06
30-Day Money-Back Guarantee

This course includes:

  • 2 hours on-demand video
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and TV
Business Management ISO 22000

ISO 22000:2018 GIDA GÜVENLİĞİ STANDARDI

Gıda zincirinde yer alan (gıda imalatı, ambalaj, gıda kimyasalı, katkı maddeleri, depolama- sevkiyat vb) tüm Kuruluşlar
Rating: 4.3 out of 54.3 (2 ratings)
3 students
Created by Fatma İnceoğlu
Last updated 12/2019
Turkish
30-Day Money-Back Guarantee

What you'll learn

  • Özet olarak ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistem Gereklilikleri anlaşılmış
  • Gıda Güvenliği Standardına göre belgeli Firma'larda olması gereken uygulamaları öğrenmiş

Requirements

  • Daha bilinçli gıda üretimi yapmak için standart gerekliliklerini anlamak
  • Gıda Güvenliği konusuna merak salmış olmak
  • Gıda konusunda görüş bildirmek için standartları tam anlamak
  • Ön koşul programları ile ilgili seminerin dinlenmiş olması faydalı olacaktır

Description

Gıda zincirinde yer alan (gıda imalatı, ambalaj, gıda kimyasalı, katkı maddeleri, depolama- sevkiyat vb) tüm Kuruluşlar için hazırlanmış; 2005 yılından beridir akredite olarak belgelendirilmektedir. HACCP yasal olarak zorunlu olup, akredite belgelendirmesi yapılmamaktadır. ISO 22000 yönetim sistemi belgesi, HACCP sisteminin de standardın 7. maddesine göre kurulup yönetildiğinin bir göstergesidir. BRC, IFS, FSSC 22000 gibi GFSI onaylı diğer standartlardan farkı ön koşullar için gerekliliklerin detaylı standartta anlatılmamasıdır.

ISO 22000:2018 İç tetkikçi, baştetkikçi eğitimleri almak için bilinçlendirme eğitimlerinin alınması gerekmektedir. Yerinde istenen ya da canlı online istenen eğitimler için web sayfamızdan bize ulaşabilirsiniz. Uygulamalı iç denetçi ve başdenetçi eğitimleri için web sayfamızdan randevu oluşturabilirsiniz.

Who this course is for:

  • ISO 22000:2005 versiyonundan 2018 versiyonuna geçiş yapacak Firma çalışanları
  • ISO 22000:2018 standart gerekliliklerini öğrenmek isteyenler
  • Gıda mühendisliği bölümlerinde okuyup Gıda güvenliği sistemlerini merak edenler ve standardı anlamak isteyenler
  • Gıda ya da ambalaj ile ilgili Kalite Birimi çalışanları ya da çalışmak isteyenler
  • Gıda zincirinde iş kurmayı düşünen ya da kuran girişimciler

Course content

5 sections • 14 lectures • 1h 58m total length

  • Preview03:32
  • Preview00:40
  • Preview13:31

  • 4. İÇERİK
    06:06
  • 5. LİDERLİK
    06:30
  • 6. PLANLAMA
    04:53
  • 7. DESTEK
    07:38
  • ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
    3 questions

  • 8. OPERASYON- TEHLİKE ANALİZİ ÖNCESİ
    09:39
  • 8. OPERASYON- TEHLİKE ANALİZİ ÖN ÇALIŞMALAR
    10:58
  • 8. OPERASYON- TEHLİKE ANALİZİ VE DEĞERLENDİRME
    21:37
  • 8. OPERASYON - DOĞRULAMA
    19:36
  • Tehlike Analizi ve Değerlendirme
    5 questions

  • 9 PERFORMANS ÖLÇME
    05:02
  • 10 İYİLEŞTİRME
    06:23
  • ISO 22000 nedir?
    10 questions

  • UYGULAMA İÇİN ÖRNEK FORMLAR VE TÜYOLAR
    02:24

Instructor

Fatma İnceoğlu
Gıda Mühendisi
Fatma İnceoğlu
  • 4.1 Instructor Rating
  • 45 Reviews
  • 422 Students
  • 12 Courses

1997 ODTÜ Gıda Mühendisliği mezunudur. Gıda sektöründe üretim, kalite, dış ticaret, pazarlama ve Fabrika fizibiliteleri konusunda deneyimleri bulunmaktadır.

Danışman olarak: ISO 9001:2015 Kalite, GMP Kozmetik- ilaç- gıda- ambalaj, HACCP, BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 10002, ISO 22716, BRC IoP ve ISO 22000 sistemlerinin kurulması için çalışmaları, Fabrika Fizibiliteleri ve Gıda Sektörü'nde Arge Projelerini yürütür. 20'den fazla Firma'ya başarılı bir belgelendirme ile sonuçlanan proje danışmanlıkları yürütmüştür.

Eğitmen Olarak: Kalite Yönetim Sistemi, HACCP  (Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları), Hijyen ve Sanitasyon, ISO 22000, ISO 22716, ISO 10002, GMP/GDP/GLP,  ISO 9001:2015, IFS, BRC standartları, Medikal ve Kozmetik GMP ve İç tetkikçi eğitimleri verir. 100'den fazla Firma içi, 2000'den fazla kişiye ve katılıma açık eğitimler vermiştir.

Tetkikçi olarak: IRCA onaylı ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 22716, ISO 10002 ve BRC Gıda Baş tetkikçisidir. Yaklaşık 200'den fazla Firma'da 600'den fazla tetkik takımında SGS Belgelendirme Firması adına tetkik takımlarında Baş Tetkikçi ve Tetkikçi olarak görev almıştır.

  • Udemy for Business
  • Teach on Udemy
  • Get the app
  • About us
  • Contact us
  • Careers
  • Blog
  • Help and Support
  • Affiliate
  • Terms
  • Privacy policy
  • Cookie settings
  • Sitemap
  • Featured courses
Udemy
© 2021 Udemy, Inc.